Αγαπάμε τα ροφήματα σοκολάτας και μας αρέσει πολύ όταν ανακαλύπτουμε νέους συνδυασμούς υλικών, φτιάχνοντας τελικά ένα ρόφημα που είναι σαν να τρώμε επιδόρπιο! Όλοι λατρεύουμε τα ροφήματα των Starbucks, οπότε γιατί να προσπαθήσουμε κι εμείς σπίτι μας να γίνουμε μπαρίστες και να πειραματιστούμε;
Η σημερινή μας συνταγή είναι για σπιτική σοκολάτα macchiato κι είμαστε σίγουροι πως η γεύση και η εμφάνιση θα σε κάνουν να νιώσεις περήφανος για τη δημιουργία σου! Είσαι έτοιμος να μάθεις τη συνταγή;
Τι θα χρειαστείς για τη σπιτική σοκολάτα macchiato;
4 δόσεις espresso
220 ml κρέμα γάλακτος
220 ml λικέρ σοκολάτας
Κακάο σε σκόνη για το σερβίρισμα
Για να φτιάξεις σαντιγί:
225 ml κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
Πώς θα φτιάξεις τη σπιτική σοκολάτα macchiato;
Θα φτιάξουμε 4 ζεστές σοκολάτες.
Ρίχνουμε την κάθε δόση espresso σε μια κούπα.
Σε κάθε κούπα προσθέτουμε 55 ml απ’ την κρέμα γάλακτος και 55 ml απ’ το λικέρ σοκολάτας.
Για να φτιάξουμε την σαντιγί, χτυπάμε σε ηλεκτρικό μίξερ την κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη.
Όταν είναι έτοιμη, την προσθέτουμε πάνω απ’ τα ροφήματά μας και πασπαλίζουμε με κακάο σε σκόνη.