Είμαστε στην Μεγάλη Εβδομάδα. Για πολλούς είναι μια εβδομάδα αυστηρής νηστείας. Απέχουμε όχι μόνο από το κρέας αλλά όλες ζωικές πρωτεΐνες. Βέβαια ακόμα και...
Μουσακάς λαχανικών: Σήμερα θα φτιάξουμε ένα υπέροχο μουσακά, μιας και φτάνει σιγά σιγά το καλοκαίρι και ο μουσακάς είναι κατ εξοχήν καλοκαιρινό φαγητό
Ο μουσακάς...
Η Khristianne Uy ή αλλιώς «σεφ Κ» έχει χιλάδες ακολούθους, κοινοποιώντας τα γεύματα που φτιάχνει για τους διάσημους πελάτες της. Στους πιστούς της περιλαμβάνονται...
Έρευνα που διεξήχθη από την οργάνωση «Environmental Working Group» αποκάλυψε τα 15 φρούτα και λαχανικά με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα και χημικές ουσίες.
Κατά...
Λαχανικά και φρούτα πωλούνται έως και 115% ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι τροφοδοτώντας την ακρίβεια
Με αυξήσεις έως και 115% τρέχουν οι χονδρικές τιμές των...
Ακρίβεια: Δυσοίωνο προμηνύεται το 2024 για τον οικογενειακό προϋπολογισμό καθώς είναι εκτός ελέγου το «ράλι» ανατιμήσεων στις τιμές χονδρικής που θα περάσουν στον καταναλωτή
Με...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκφράζει ανησυχία για την εξάπλωση ασθενειών στη Γάζα
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δήλωσε σήμερα ότι ανησυχεί πολύ για την εξάπλωση ασθενειών...
Αρκετά είναι τα προϊόντα που παρουσιάζουν αυξημένες τιμές, «καίγοντας» τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
«Καλπάζει» η ακρίβεια στα βασικά προϊόντα διατροφής με τους καταναλωτές να μετρούν τα...
Με εντατικούς ρυθμούς προχωρούν οι εργασίες για την κατασκευή της Τράπεζας Σπόρων στη «Γη του Πελίτι», στο Μεσοχώρι του δήμου Παρανεστίου, στα ορεινά της...
Τα καπνιστά τρόφιμα έχουν παίξει μεγάλο ιστορικό και οικονομικό ρόλο στην εξέλιξη της ανθρωπότητας και ακόμα και σήμερα αποτελούν ένα είδος προϊόντων που καταναλώνονται...
Όταν επιλέγετε ποια τα φρούτα και λαχανικά που θα ενσωματώσετε στη διατροφή σας, βεβαιωθείτε ότι περιλάβατε ένα «ουράνιο τόξο» χρωμάτων. Με αυτό τον τρόπο...
Το τουρλού κατσαρόλας με φέτα είναι ένα φαγητό που μοσχοβολά καλοκαίρι με λαχανικά εποχής και είναι έτοιμο μόλις σε 50'.
του Σωτήρη Ευαγγέλου
Υλικά για το...
Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με αμάτρητους τρόπους και αποτελούν ένα από τα κυριότερα στοιχεία της διατροφής μας. Θα έχουμε παρατηρήσει βέβαια πως όταν...
Γνωρίζοντας πώς να εφαρμόζετε τα βασικά πέντε στοιχεία και τα χρώματα του φενγκ σούι στα τρόφιμα σημαίνει ότι μπορείτε να κατευθύνετε τις θεραπευτικές ενέργειες...
Η γλουτένη είναι ο όρος που δίνεται σε μια ομάδα πρωτεϊνών που βρίσκονται σε ορισμένα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένου του σιταριού, της σίκαλης, του κριθαριού και...
Με μια μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας, δεν είναι μυστικό ότι αποτελούν την τέλεια προσθήκη σχεδόν σε οποιοδήποτε γεύμα. Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι οι μελιτζάνες έχουν...
Μέλος της οικογένειας που περιλαμβάνει τις ντομάτες και τις μελιτζάνες, οι πατάτες (solanum tuberosum) αποτελούν το υπόγειο ενεργειακό απόθεμα του φυτού. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών...
Ο παστός μπακαλιάρος είναι μια σπεσιαλιτέ πολύ δημοφιλής στα τραπέζια της Πορτογαλίας, της Ισπανίας και της Ιταλίας. Bacalhau, ή Baccalà, ή Bacala όπως κι...
Διεθνής διάκριση για την ελληνική κουζίνα στον κατάλογο World Taste Atlas – Κατατάχθηκε δεύτερη ανάμεσα στις καλύτερες του κόσμου – Ποια πιάτα ξεχώρισαν
Η υπεροχή των ξεχωριστών ελληνικών προϊόντων,...
Τα μπουρεκάκια μουσακά είναι μια απλή αλλά φρέσκια γαστρονομική ιδέα που δημιουργεί περιέργεια και ενδιαφέρον στο ευρύ κοινό, ακριβώς γιατί είναι είναι νόστιμα και...
Aποτύπωμα Άνθρακα: Το μενού στο The Canteen στη νοτιοδυτική Αγγλία δεν ενημερώνει απλώς τους επισκέπτες πόσο κοστίζει ένα πιάτο. Μπορούν επίσης να ελέγξουν το...
Αν ψάχνετε την ιδανικότερη συνταγή για μουσακά, εδώ θα την βρείτε! Γενικότερα, ο μουσακάς αποτελεί ένα μπελαλίδικο ελληνικό φαγητό, η νοστιμιά του οποίου δεν...
