Οι συνταγές με κοτόπουλο αρέσουν στον περισσότερο κόσμο ενώ μπορούν με ένα χαμηλό σχετικά κόστος να μας βγάλουν ασπροπρόσωπες ακόμη και σε ένα εορταστικό...
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε...
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε...
Υλικά για το κοτόπουλο:
1 Ολόκληρο κοτόπουλο
60 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ. Κρεμμύδι, μέτριο και ψιλοκομμένο
120 γρ. Σέλερι, ψιλοκομμένο
5...
Υλικά
Για τη ζύμη:
250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1...
Υλικά
1 μέτριο κοτόπουλο, περίπου 1.200 γρ. (κομμένο από τον κρεοπώλη μας σε μικρές μερίδες, π.χ. τα μπούτια στα δύο)
1½ κιλό σέσκουλα, χοντροκομμένα
1 μικρό μάτσο...
H σάλτσα της συνταγής είναι «όλα τα λεφτά» Μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το κοτόπουλο με πατάτες τηγανιτές ή πιλάφι!
Υλικά
700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κομμένο...