Η Ελλάδα «πρωταθλήτρια» στην κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου παγκοσμίως

Παρά το μικρό της μέγεθος, η Ελλάδα κατέχει μια μοναδική πρωτιά στον παγκόσμιο χάρτη του ελαιολάδου: την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση, με κάθε Έλληνα να καταναλώνει κατά μέσο όρο 9,3 κιλά ελαιόλαδο τον χρόνο. Η επίδοση αυτή ξεπερνά ακόμα και χώρες με πολυπληθέστερους πληθυσμούς και μακρά παράδοση στο προϊόν, όπως η Ισπανία και η Ιταλία.

Διεθνής έκθεση: Τα δεδομένα της περιόδου 2022/2023

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), που δημοσιεύθηκαν τον Μάρτιο του 2025, η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου ποικίλλει έντονα. Σε μεγάλες αγορές όπως η Ιαπωνία και η Βραζιλία, η κατανάλωση είναι ιδιαίτερα χαμηλή – μόλις 0,4 κιλά ανά άτομο – ενώ οι ΗΠΑ και ο Καναδάς δεν ξεπερνούν το 1,1 και 1,2 κιλά αντίστοιχα. Αν και ο συνολικός πληθυσμός αυτών των χωρών ξεπερνά τα 710 εκατομμύρια, η κατανάλωση παραμένει περιορισμένη.

Ιδιαίτερα μικρή είναι η κατανάλωση και στην Κίνα, παρά τον τεράστιο πληθυσμό της (άνω των 1,4 δισεκ.). Η χώρα κατανάλωσε μόλις 53.000 τόνους, ποσότητα αμελητέα αναλογικά με το μέγεθός της.

Ποιοι άλλοι ξεχωρίζουν;

Ανάμεσα στις χώρες-μέλη της IOC, η Αλβανία ακολουθεί την Ελλάδα με κατά κεφαλήν κατανάλωση 8,7 κιλά, ενώ ξεχωρίζουν επίσης το Μαρόκο (4 κιλά), ο Λίβανος (3,8 κιλά), η Παλαιστίνη (3,3 κιλά) και το Ισραήλ (3,2 κιλά). Στην ΕΕ, μετά την Ελλάδα έρχονται η Ισπανία (7,5 κιλά), η Ιταλία (7,4 κιλά), η Κύπρος (3,8 κιλά) και η Πορτογαλία (3,7 κιλά). Εντυπωσιακή είναι και η περίπτωση της Συρίας – αν και μη μέλος του IOC – με κατά κεφαλήν κατανάλωση 2,6 κιλά.

Τιμές και Εισαγωγές

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου σημείωσαν πτώση τον Μάρτιο του 2025. Στην Ισπανία (Χαέν), η τιμή ήταν 382 €/100 κιλά – μείωση 55% σε σχέση με πέρσι. Στην Ιταλία (Μπάρι), η τιμή έφτασε τα 930 €/100 κιλά (-4%) και στην Ελλάδα (Χανιά), διαμορφώθηκε στα 425 €/100 κιλά (-49%).

Στις διεθνείς αγορές, οι εισαγωγές ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 1,7% στο διάστημα Οκτωβρίου 2024 – Ιανουαρίου 2025, συγκριτικά με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Ιδιαίτερα θετικές εξελίξεις καταγράφονται σε Αυστραλία, Καναδά και Κίνα.

Εξαγωγικές δυνάμεις και παγκόσμια παραγωγή

Η Ισπανία διατηρεί την πρωτιά στις εξαγωγές (27,1%), ακολουθούμενη από την Τυνησία (24,9%), την Ιταλία (19%), την Πορτογαλία (6,9%), την Τουρκία (9,5%) και την Αργεντινή (3,7%).

Η Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζει να αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό, καταναλωτή και εξαγωγέα ελαιολάδου παγκοσμίως. Με περίπου 4 εκατομμύρια εκτάρια ελαιώνων, κυρίως στις μεσογειακές χώρες, η ΕΕ παράγει το 67% του παγκόσμιου ελαιολάδου και καταναλώνει το 53% της παγκόσμιας ποσότητας.