Η σωστή συντήρηση και καθαριότητα της φριτέζας μπορεί να αποδειχθεί πρόκληση – ειδικά όταν λίπη και υπολείμματα τροφών κολλούν στη σχάρα, στο καλάθι ή ακόμα και στα θερμαντικά της στοιχεία.
Η φριτέζα αέρα έχει γίνει μία από τις πιο αγαπημένες συσκευές της σύγχρονης κουζίνας, και όχι άδικα. Η ταχύτητα στην προετοιμασία των φαγητών, η μειωμένη χρήση λαδιού και τα γευστικά αποτελέσματα την καθιστούν απαραίτητη για κάθε νοικοκυριό.
Παρόλα αυτά, η σωστή συντήρηση και καθαριότητα της φριτέζας μπορεί να αποδειχθεί πρόκληση – ειδικά όταν λίπη και υπολείμματα τροφών κολλούν στη σχάρα, στο καλάθι ή ακόμα και στα θερμαντικά της στοιχεία.
Ένας δημιουργός περιεχομένου στο TikTok, γνωστός για τις συνταγές του με φριτέζα αέρα, αποκάλυψε ένα απλό αλλά ιδιαίτερα αποτελεσματικό κόλπο για βαθύ καθαρισμό, χωρίς χημικά, απολιπαντικά ή χλωρίνες. Η μέθοδός του βασίζεται σε φυσικά υλικά, ασφαλή για εσάς και τη συσκευή σας.
Οδηγίες για φυσικό και αποτελεσματικό καθαρισμό
- Προετοιμασία
Γεμίστε το κάδο της φριτέζας με περίπου 5 εκατοστά ζεστό νερό. Αυτό θα βοηθήσει στη μαλάκωση των λιπαρών υπολειμμάτων. - Προσθήκη φυσικών καθαριστικών
Προσθέστε μια ποσότητα λευκού ξυδιού και το χυμό από μισό λεμόνι. Το ξύδι διαλύει τα λίπη, ενώ το λεμόνι εξουδετερώνει τις δυσάρεστες οσμές και προσφέρει φυσική φρεσκάδα. - Θέρμανση
Ανάψτε τη φριτέζα και ρυθμίστε τη στους 200 ºC για 6 λεπτά. Αφήστε τη κλειστή για άλλα 10 λεπτά, ώστε οι ατμοί να δράσουν σε βάθος. - Καθαριστική πάστα
Ανακατέψτε δύο κουταλιές μαγειρική σόδα με λίγο ξύδι μέχρι να δημιουργηθεί πάστα. Με τη βοήθεια ενός πανιού ή βούρτσας, εφαρμόστε την πάστα στα σημεία με έντονη βρωμιά. - Ξέβγαλμα και στέγνωμα
Αφαιρέστε την πάστα με καθαρό, βρεγμένο πανί και στη συνέχεια σκουπίστε καλά με απορροφητικό χαρτί. Η φριτέζα σας θα δείχνει και πάλι σαν καινούργια!
Έξτρα συμβουλές για καθημερινή καθαριότητα
- Εάν χρησιμοποιείτε τη φριτέζα καθημερινά, καλό είναι να πλένετε το καλάθι της με ζεστό νερό και ουδέτερο σαπούνι μετά από κάθε χρήση. Έτσι αποφεύγεται η συσσώρευση λίπους και η μεταφορά οσμών σε άλλα φαγητά.
- Για επίμονες μυρωδιές, δοκιμάστε το εξής κόλπο: κόψτε μερικές φέτες λεμονιού, βάλτε τις σε ένα μπολ και λειτουργήστε τη φριτέζα στους 180 ºC για 5 λεπτά. Οι οσμές θα εξαφανιστούν και ο αέρας της κουζίνας θα γεμίσει με άρωμα φρεσκάδας.