Ένα δροσιστικό, χρωματιστό και απόλυτα καλοκαιρινό κοκτέιλ ιδανικό για την παραλία, το μπαλκόνι ή ένα χαλαρό βράδυ με φίλους. Χωρίς αλκοόλ και περιττές θερμίδες, γεμάτο φρεσκάδα και άρωμα φρούτων.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Κοκτέιλ με φράουλες και καρύδα – Υλικά
-
3-4 φράουλες, ψιλοκομμένες
-
1 κ.σ. χυμός lime
-
2 κ.σ. κρέμα καρύδας
-
Ανθρακούχο νερό (για γέμισμα ποτηριού)
-
Παγάκια
-
Τριμμένη καρύδα (για γαρνίρισμα)
-
1 φράουλα κομμένη σε σχήμα καρδιάς (προαιρετικά για διακόσμηση)
Εκτέλεση
-
Σε ένα μικρό μπολ, λιώστε ελαφρά τις ψιλοκομμένες φράουλες με τον χυμό lime.
-
Βάλτε το μείγμα στη βάση ενός ψηλού ποτηριού.
-
Προσθέστε αρκετά παγάκια.
-
Ρίξτε την κρέμα καρύδας και ανακατέψτε ελαφρά.
-
Συμπληρώστε με ανθρακούχο νερό.
-
Γαρνίρετε με τριμμένη καρύδα στο χείλος του ποτηριού και μια φράουλα-καρδιά.
Tips
-
Χρησιμοποιήστε παγωμένες φράουλες για ακόμα πιο δροσερό αποτέλεσμα.
-
Μπορείτε να λιώσετε τελείως τις φράουλες για πιο έντονη γεύση ή να τις αφήσετε κομματάκια για πιο φρουτένια αίσθηση.
-
Αν θέλετε πιο γλυκό mocktail, προσθέστε λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης.
Παραλλαγές
-
Με ανανά: Αντικαταστήστε τις φράουλες με ανανά και το lime με πορτοκάλι για ένα τροπικό mocktail.
-
Με μέντα: Προσθέστε φύλλα φρέσκιας μέντας για extra άρωμα.
-
Ροζ έκρηξη: Αναμείξτε φράουλες με μούρα για πιο πλούσιο χρώμα και γεύση.