Το μάνγκο κατάγεται από την Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία και καλλιεργείται για πάνω από 4.000 χρόνια. Υπάρχουν εκατοντάδες τύποι μάνγκο, ο καθένας με μοναδική γεύση, σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά διαθέτει επίσης ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ.
Στην πραγματικότητα, μελέτες συνδέουν το μάνγκο και τα θρεπτικά συστατικά του με οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη ανοσία, πεπτική υγεία και όραση, καθώς και χαμηλότερο κίνδυνο για ορισμένους καρκίνους.
Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
- Το μάνγκο είναι γεμάτο με πολυφαινόλες – φυτικές ενώσεις που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά.
- Έχει πάνω από δώδεκα διαφορετικούς τύπους, συμπεριλαμβανομένης της μαγγιφερίνης, των κατεχινών, των ανθοκυανινών, της κερκετίνης, της καμπερόλης, της ραμνετίνης, του βενζοϊκού οξέος και πολλών άλλων .
- Τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά καθώς προστατεύουν τα κύτταρά σας από βλάβες των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες είναι πολύ αντιδραστικές ενώσεις που μπορούν να συνδεθούν και να βλάψουν τα κύτταρά σας
- Η έρευνα έχει συνδέσει τη βλάβη των ελεύθερων ριζών με σημάδια γήρανσης και χρόνιων ασθενειών.
- Μεταξύ των πολυφαινολών, η μαγγιφερίνη έχει κερδίσει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον και μερικές φορές αποκαλείται «υπερ -αντιοξειδωτικό» αφού είναι ιδιαίτερα ισχυρή.
- Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων και ζώων διαπίστωσαν ότι η μαγγιφερίνη μπορεί να αντιμετωπίσει τη βλάβη των ελεύθερων ριζών που σχετίζεται με καρκίνους, διαβήτη και άλλες ασθένειες .
Anti cancer Food. Foods That Could Lower Your Risk of Cancer.
Μπορεί να ενισχύσει την ασυλία
- Το μάνγκο είναι μια καλή πηγή θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
- Ένα φλιτζάνι (165 γραμμάρια) μάνγκο παρέχει το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α .
- Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Εν τω μεταξύ, η μη λήψη αρκετής βιταμίνης Α συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο μόλυνσης .
- Επιπλέον, η ίδια ποσότητα μάνγκο παρέχει σχεδόν τα τρία τέταρτα των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να παράγει περισσότερα λευκά αιμοσφαίρια που καταπολεμούν τις ασθένειες, να βοηθήσει αυτά τα κύτταρα να λειτουργήσουν πιο αποτελεσματικά και να βελτιώσουν την άμυνα του δέρματός σας .
Ακολουθεί βίντεο για το μάνγκο