Υλικά συνταγής
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βανίλια
4 αυγά
250 γρ. κουβερτούρα
1 κούπα ζάχαρη άσπρη
1/2 κούπα ζάχαρη καστανή
1/2 κουταλάκι σόδα
1 κούπα βούτυρο
1 κούπα γάλα
Το κέικ σοκολάτας ξετρελαίνει και τους μικρούς και τους μεγάλους. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξουμε και μπορούμε να ζητήσουμε την βοήθεια των παιδιών μας.
Στο μπολ του μιξερ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το βούτυρο.
Προσθέτουμε το γάλα, και τα αυγά και ανακατεύουμε.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στο μίγμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και την σόδα και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μίξερ.
Χτυπάμε όλα τα υλικά για 3 λεπτα.
Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ και αδειάζουμε μέσα το μίγμα.
Ψήνουμε το κεικ σοκολάτας στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.
Για να δούμε αν ψήθηκε, βουτάμε ένα μαχαίρι στο κεικ και αυτο θα πρέπει να βγεί “καθαρό”.
Σερβίρουμε το κέικ σοκολάτας με καφέ ή τσάι.