Το έθιμο του βαψίματος των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη είναι βαθιά ριζωμένο στη χριστιανική παράδοση και έχει μακρά ιστορία που ξεκινά από τη Μεσοποταμία και διαδόθηκε σε ολόκληρο τον χριστιανικό κόσμο.
Το κόκκινο χρώμα των αυγών
Στην Ορθόδοξη πίστη, τα αυγά βάφονται κόκκινα για να συμβολίσουν το αίμα του Ιησού Χριστού που χύθηκε για τη σωτηρία της ανθρωπότητας. Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα του Μυστικού Δείπνου, όπου ο Χριστός προσέφερε άρτο και κρασί ως σύμβολα του σώματος και του αίματός Του, προετοιμαζόμενος για τη θυσία Του.
Υπάρχουν όμως και άλλες παραδόσεις που συνδέουν το κόκκινο χρώμα με τη θλίψη και την ελπίδα. Σύμφωνα με μια παράδοση, η Παναγία πρόσφερε αυγά στους φρουρούς του Ιησού ικετεύοντας να Του φερθούν με καλοσύνη και, καθώς τα δάκρυά της έπεφταν πάνω τους, τα αυγά βάφτηκαν κόκκινα.
Μια ακόμη ιστορία αναφέρει πως, μετά την Ανάσταση, η Μαρία η Μαγδαληνή μετέφερε το μήνυμα στον Τιβέριο Καίσαρα, και ένα αυγό που κρατούσε κάποιος κοντά της βάφτηκε κόκκινο για να επιβεβαιώσει το θαύμα.
Το συμβολικό σπάσιμο των αυγών
Το αυγό, από μόνο του, συμβολίζει τη ζωή και την αναγέννηση. Όταν σπάει κατά το τσούγκρισμα την ημέρα της Ανάστασης, θυμίζει το άνοιγμα του Τάφου του Χριστού και την Ανάστασή Του. Είναι μια συμβολική πράξη νίκης της ζωής απέναντι στον θάνατο.
Πρακτικές συμβουλές για το βάψιμο
Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα:
-
Χρησιμοποιήστε αυγά λίγων ημερών (όχι πολύ φρέσκα).
-
Αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν το βράσιμο.
-
Στρώστε ένα πανάκι στην κατσαρόλα για προστασία από σπασίματα.
-
Βάλτε ξίδι στο νερό για να “πιάσει” καλύτερα η βαφή.
-
Προτιμήστε βαφές για ζεστό νερό ή φυσικά υλικά όπως παντζάρια ή φλούδες κρεμμυδιών.