Η φανουρόπιτα έχει μπει στα δημοφιλή βίντεο του TikTok
Κάθε χρόνο, στις 27 Αυγούστου, οι χριστιανοί σε όλη την Ελλάδα ετοιμάζουν φανουρόπιτα για τον Άγιο Φανούριο. Φέτος η γιορτή πέφτει Τετάρτη και οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει από την Τρίτη.
@eftymakesfood
Φανουρόπιτα με 7 Υλικά Αν μεγάλωσες σε Ελλάδα ή Κύπρο, σίγουρα έχεις ακούσει για τη φανουρόπιτα. Ένα γλυκό που συνδέεται με την παράδοση του Αγίου Φανουρίου, αλλά που ταυτόχρονα είναι από τις πιο απλές και αρωματικές πίτες που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι. Μου αρέσει γιατί είναι νηστίσιμη, πανεύκολη και γίνεται με μόνο 7 υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα. Είναι από αυτά τα κέικ που δεν χρειάζεσαι μίξερ – μόνο ένα μπολ, ένα σύρμα, και λίγη αγάπη. Και φυσικά, το άρωμα του πορτοκαλιού και της κανέλας όταν ψήνεται… γεμίζει το σπίτι με ζεστασιά. ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. σόδα μαγειρική ½ ποτήρι καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 3 ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει. Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού (προσοχή, θα αφρίσει!) και την προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με την κανέλα. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ρίχνουμε μέσα τα καρύδια και τα ενσωματώνουμε απαλά. Αδειάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί (28 εκ.) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 45–50 λεπτά, μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι. 💡 Tip: Η φανουρόπιτα είναι υπέροχη σκέτη, αλλά αν θέλεις, πασπάλισέ τη με λίγη άχνη ζάχαρη όταν κρυώσει. Σερβίρεται τέλεια με έναν ελληνικό καφέ ή ένα τσάι. #fanouropita #baking #cake #eftymakesfood #recipe
♬ I Don’t Wanna Stop – The Bamboos
Από την επαρχία μέχρι την πρωτεύουσα της Ελλάδας, εκατοντάδες χρήστες έχουν πια πιάσει τις ζύμες και φτιάχνουν τη δική τους φανουρόπιτα για τον Άγιο Φανούριο. Οι χρήστες, μοιράζονται τη διαδικασία στο TikTok, με βίντεο, φωτογραφίες και tips!
Το trend ξεκίνησε λίγες μέρες πριν τη γιορτή στις 27 Αυγούστου και ήδη η πλατφόρμα γεμίζει με βίντεο από ζύμες, γέμιση και ψήσιμο, ενώ οι χρήστες ανταλλάσσουν ιδέες για «μαγικά» συστατικά που φέρνουν τύχη και ευλογία.
@dimitris__michailidis
Κάνε like άμα σου άρεσε το βίντεο και ακολούθησέ με για περισσότερες εύκολες συνταγές ❤️ Μάθε πώς να φτιάξεις την πιο εύκολη και αφράτη φανουρόπιτα με 7 υλικά και χωρίς μίξερ! Μια παραδοσιακή, νηστίσιμη συνταγή γεμάτη άρωμα και γεύση, που πάντα πετυχαίνει. Δες βήμα-βήμα πώς θα φτιάξεις την τέλεια φανουρόπιτα για τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου! •485 γρ. αλεύρι που φουσκώνει •400 γρ. ζάχαρη •100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα •100 γρ. σταφίδες •1,5 κ.γ. κανέλα •675 γρ. χυμός πορτοκάλι •175 γρ. ηλιέλαιο Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, τις σταφίδες, τα χοντροσπαμένα καρύδια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε ίσα ίσα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψί 18×30 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 1 ώρα. Το αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με άχνη και σερβίρουμε. ENGLISH •485 g self rising flour •400 g sugar •100 g walnuts coarsely chopped •100 g raisins •1,5 tsp cinnamon •675 g orange juice •175 g sunflower oil Put the flour, sugar, cinnamon, raisins, coarsely crushed walnuts in a bowl and mix. Add the orange juice, the sunflower oil and mix until they are homogenized. Put the mixture in an oiled 18×30 cm pan and bake in a preheated oven at 175 for about 1 hour. Let it cool, sprinkle with powdered sugar and serve. #fy #fyp #foryou #foryourpage
♬ πρωτότυπος ήχος – Dimitris Michailidis
Όπως φαίνεται δεν είναι απλώς μια πίτα, είναι μια παράδοση που ζωντανεύει διαδικτυακά.
Οι χρήστες μοιράζονται τις φανουρόπιτες τους με φίλους.
@irenevu0
Αφράτη και εύκολη Φανουρόπιτα! Στις 27/8 είναι του Αγίου Φανουρίου και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα φτιάξω κιεγω την φανουρόπιτα μου! Βοήθεια μας! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ΕΥΧΗ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑΣ: Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δε Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών. Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σην και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου. Παράσχου δε, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τα δώρα ταύτα, πάντα τα εγκόσμια και υπερκόσμια αγαθά σου. Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν. Τα αιτήματα των καρδιών αυτών και πάσαν την βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν των εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη και αγαλλιάσει υμνώσι και δοξάζωσι το πάντιμον και μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ενδόξου Μεγαλομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, και πάντων Σου των Αγίων. Αμήν. #recipe #fyp #viralvideos #cake #fanouropita
♬ Tema de un Lugar de Verano – The Francis Pourcel Orchestra
Πολλοί γράφουν στα σχόλια ότι η πίτα τους βοήθησε να βρουν χαμένα αντικείμενα ή να λύσουν μικρά προβλήματα της καθημερινότητας.
Πηγή
