28 Οκτωβρίου 2020

Συνταγές

Πώς να διώξετε την έντονη μυρωδιά του τηγανιτού από το σπίτι

Δεν είναι καλό να τηγανίζουμε συχνά όμως, ακόμα και τις λίγες φορές που το κάνουμε, η έντονη μυρωδιά του τηγανιτού δεν υποχωρεί με τίποτα....

Κοτόπουλο καθιστό με σάλτσα μπίρας από την Εύα Παρακεντάκη

Κοτοπουλάκι καθιστό με σάλτσα μπύρας σήμερα... Το γνωστό μας κοτοπουλάκι μαγειρεμένο στο φούρνο αλλά με έναν άλλο τρόπο από αυτόν που κάνουμε συνήθως και ιδανικό...

Αλμυρό κέικ από την Εύα Παρακεντάκη

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα αφράτο, ζεστό, μοσχομυρωδάτο κεικ; Και τι γίνεται όταν αυτό δεν είναι  ένα από τα συνηθισμένα γλυκά κέικ που φτιάχνουμε...

Παγωτό σοκολάτα με μπανάνα

Υλικά 1 μπανάνα παγωμένη 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης 1 κ.σ. ωμό κακάο 1/2 κ.γ. σκόνη βιολογικής βανίλιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Η μόνη προεργασία που χρειάζεται είναι να καταψύξετε τις μπανάνες. Τοποθετήστε όλα τα...

Πρωινό smoothie με φράουλες και γάλα καρύδας για να ξυπνήσεις τον μεταβολισμό σου

Αν ακολουθείς μια καθαρή διατροφή ένα πρωινό smoothie είναι ο ιδανικός τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Περιέχει φυσικές τροφές που δεν περιέχουν ζάχαρη...

Ψητό καλαμπόκι με toppings: 3 συνδυασμοί για να απολαύσεις τη νέα τάση

Η νέα τάση στο ψητό καλαμπόκι θέλει να παίζεις με τα toppings μετά το ψήσιμο. Τι άλλο μπορείς να βάλεις εκτός από βούτυρο και...

Πατάτες σαν λαζάνια από την Εύα Παρακεντάκη

Πατάτες τηγανητές, βραστές, ψητές, τσιπς.... Όπως και να ψηθούν οι πατάτες παραμένουν απόλαυση και είναι τέλειο συνοδευτικό σχεδόν για κάθε φαγητό μας... Εκτός όμως από...

Πέστροφα στο χαρτί με αχνιστά σέσκουλα

Η πέστροφα, είναι ένα ξεχωριστό νόστιμο ψάρι που αγαπάει τα μυρωδικά και το ψήσιμο στον φούρνο. Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:35′ Έτοιμο σε:45′ Υλικά Για την πέστροφα 4 πέστροφες 1 σκελίδα σκόρδο 2...

Η πιο νόστιμη πασπαρτού ζύμη για αλμυρή ή γλυκιά κρέπα, από την Εύα Παρακεντάκη

Σας αρέσουν οι κρέπες αλλά δεν ξέρετε να τις φτιάχνετε ή τις έχετε φτιάξει και δεν σας πέτυχαν; Τέλος σε όλα αυτά. Σήμερα σας δίνω  τη...

Μπουρεκάκια σιροπιασμένα από την Εύα Παρακεντάκη

Μπουρεκάκια σιροπιασμένα, μαμαδίστικα από αυτά που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα! Με λίγα υλικά και σε λίγη ώρα μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη...

Εκμέκ της Εύας Παρακεντάκη με τσουρέκι που περίσσεψε

Σας περίσσεψε τσουρέκι από το Πάσχα και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Μην ανησυχείτε! Μεταμορφώστε το τσουρέκι σας σε ένα λαχταριστό εκμέκ σύμφωνα με την ...

Κορμός με πασχαλινά κουλουράκια και γκανάζ σοκολάτας από την Εύα Παρακεντάκη

Σας περίσσεψαν πασχαλινά κουλουράκια και δνε ξέρετε τι να τα κάνετε; Ιδού μια διαφορετική και πεντανόστιμη συνταγή για ένα γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και...

Παραδοσιακό τσουρέκι από την Εύα Παρακεντάκη

Φτιάξτε τσουρέκια για εσας και όσους αγαπάτε κάνοντας το σπίτι σας να μοσχοβολήσει το φετινό Πάσχα! Παραδοσιακά, λαχταριστά τσουρέκια στα οποία το μεγάλο μυστικό είναι...

Αυθεντική Bolognese στο φούρνο με κοχυλάκι από την Εύα Παρακεντάκη

Bolognese στο φούρνο αλλά όχι οποιαδήποτε bololegnse! Εδώ μιλάμε για την αυθεντική σάλτσα που μπορείς να την βάλεις πάνω από οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας...

Τα μυστικά των σεφ στο μαγείρεμα

 Είναι απλά και «αθώα» λαθάκια που μπορούν να κάνουν ένα φαγητό σκέτη αποτυχία. Η μαγειρική είναι μια ανεκτίμητη ικανότητα, αλλά μερικές φορές μπορεί να...

Εύκολες συνταγές με ζυμαρικά και αυγά

Εντυπωσιάζει με το χρώμα και τη μοναδική του γεύση Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς Υλικά για 2 άτομα 500 γραμμάρια ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς (σε ορισμένα καταστήματα) 20 ντοματίνια μερικά...

Ιδέες διακόσμησης για τα πιο πρωτότυπα και εντυπωσιακά cupcakes (vid)

Tα cupcakes είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα γλυκίσματα  Εκτός από την νόστιμη ζύμη ή γέμιση, αυτό που τα κάνει να ξεχωρίζουν είναι η...

Πρωινό: Πέντε γλυκές και αλμυρές συνταγές (vid)

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Έρευνες επισημαίνουν τη σημασία του πρωινού τονίζοντας ότι μικροί και μεγάλοι δεν θα πρέπει να το...

Tυροπιτάκια με ζυμάρι 4 υλικών σε 20 λεπτά από την Εύα Παρακεντάκη!

Τυροπιτάκια! Ποιος δεν τα λατρεύει; Μικροί και μεγάλοι δύσκολα αντιστέκονται σε μικρά λαχταριστά, ζεστά με τυράκι που λιώνει στο στόμα, τυροπιτάκια. Και με αυτή την...

Μαρμελάδα με μπανάνα και σοκολάτα

Γεύση, μαγική!!!Σοκολάτα-μπανάνα ένας συνδυασμός που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Πολύ εύκολη στην παρασκευή της και με αρκετή φαντασία μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού. Στο πρωινό...