27 Ιουλίου 2024

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να μαλακώσεις το βούτυρο στο λεπτό

Πολλές συνταγές ζητούν μαλακό βούτυρο. Τι είναι το μαλακό βούτυρο; Είναι αυτό που βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου και είναι απαραίτητο σε διάφορα μείγματα όπως...

Αντικριστό: Ωδή στον «Μαραντόνα» της κρητικής κουζίνας

Πάει, λέει, ένας Αθηναίος στα Ανώγεια. Κάθεται με την παρέα του να φάνε σε μια ταβέρνα. Ζητάει κατάλογο από τον σερβιτόρο (που ήδη έχει αρχίσει να...

Μυστικά της κουζίνας που θα σας καταπλήξουν

1. Πως να αφαιρέσετε γρήγορα τους σπόρους από τα λαχανικά Αφαιρέστε γρήγορα τους σπόρους από κολοκύθες και κολοκυθάκια με ένα κουτάλι παγωτού. Οι κοφτερές γωνίες...

Σιμιγδαλένιος χαλβάς στη νηστεία: Πανεύκολος και με λίγη ζάχαρη

Σιμιγδαλένιος χαλβάς: Όλη την περίοδο της Σαρακοστής και όχι μόνο ο σιμιγδαλένιος χαλβάς πρωταγωνιστεί Είναι από τα παραδοσιακά μας γλυκά που γίνονται τόσο γρήγορα και εύκολα,...

Υγιεινά μπισκότα για τα παιδιά με 3 υλικά

Παρακάτω θα βρείτε μια γρήγορη συνταγή για υγιεινά μπισκότα με 3 υλικά που ίσως ήδη έχετε στο σπίτι. Η συνταγή μάς δίνει περίπου 20...

Όσα δεν ξέρεις για τα κάστανα και υπέροχη συνταγή “μους κάστανο”

Η καστανιά λέγεται και «αρτόδεντρο». Το αρτόδεντρο είναι δέντρο τροπικό και κατάγεται από την Ωκεανία. Φτάνει ως τα 30μ. ύψος, τα φύλλα του είναι...

Πώς μπορούμε να αντικαταστήσουμε το αυγό στις συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής;

Οι λόγοι για να αντικαταστήσουμε τα αυγά τις συνταγές μας, ποικίλουν. Είτε γιατί ακολουθούμε μια vegan διατροφή, είτε γιατί είμαστε αλλεργικοί, αλλά και επειδή...

Αυτά είναι τα μυστικά που θα απογειώσουν το bbq σου

Νόμιζες πως γνωρίζεις τα πάντα για το ψήσιμο και το μπάρμπεκιου; Η απάντηση είναι φυσικά όχι. Κι αυτό γιατί η ψησταριά κρύβει πολύ περισσότερα...

Τελευταίες Ειδήσεις