21 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ποιες τάσεις στη γεύση θα συνεχιστούν και το 2019;

Τη χρονιά που μας πέρασε είδαμε και γευτήκαμε πολλά. Κάποια από αυτά εκτιμάμε ότι θα συνεχίσουμε να τα βλέπουμε και φέτος, αλλά και τα...

Σπιτικά πεϊνιρλί “κόλαση” για μικρούς και μεγάλους

Φτιάξτε απόψε τα πιο ζουμερά και αφράτα πεινιρλί με τη συνταγή που θα βρείτε πιο κάτω και μείνετε σίγουροι ότι δεν θα μείνει ούτε...

Μυστικά για τέλειες βελουτέ

Oι κρεμώδεις σούπες είναι ιδανικές ως εναρκτήριες ενός γιορτινού γεύματος, όμως μπορούν κάλλιστα να σερβιριστούν και ως καθημερινό γεύμα. Φτιάχνονται κυρίως με λαχανικά, αλλά...

Γαλλική κρεμμυδόσουπα: Μια διαφορετική χειμερινή σούπα για να δοκιμάσεις τώρα

Προετοιμασία: 15′ Μαγείρεμα: 30′ περίπου Για 6 άτομα Γαλλική κρεμμυδόσουπα – Υλικά: 5 κρεμμύδια σε λεπτές μικρές ροδέλες 3 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 2 λίτρα ζωμός κότας ή λαχανικών Για...

Μακαρόνια ολικής με σάλτσα κιμά-μανιταριών

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης (ή κλασικά, λευκά) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 κουταλιές της σούπας...

5 υπέροχα cocktails με κονιάκ

Το κονιάκ είναι ένα πολύ ευέλικτο spirit που έχει πολλά να δώσει. Το γαλλικό μπράντι λοιπόν ταιριάζει τέλεια και σε cocktail που μέχρι τώρα...

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Χειμωνιάτικη, μαμαδίστικη κουζίνα Υλικά συνταγής 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 5 φλιτζάνια...

Πικάντικα κεμπάπ με πάπρικα και σουμάκ

Το σουμάκ δίνει στον κιμά μια κάπως όξινη και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Δοκιμάστε το! Υλικά 900 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά (κατά προτίμηση λιπαρή) 2 σκελίδες σκόρδου,...

Τελευταίες Ειδήσεις