Τις γιορτές ψάχνουμε να βρούμε μια ζεστασιά και συνήθως η καλύτερη παρέα μας θα είναι μια ζεστή σοκολάτα, καθώς χουχουλιάζεις στον καναπέ. Εμείς φτιάχνουμε το ρόφημα των γιορτών που είναι θρεπτικό, είναι ένα mini γεύμα.
Και γιατί να το αγοράσεις ενώ μπορείς να το φτιάξεις μόνος σου και να μυρίσει το σπίτι βανίλια και κανέλα; Έχουμε τη συνταγή για το ρόφημα των γιορτών, για σένα και τους φίλους σου. Για εκείνες τις μέρες που δεν θέλετε να βγείτε από το σπίτι και θέλετε απλώς να βλέπει Netflix από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Τι θα χρειαστείς για το ρόφημα των γιορτών;
4 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
6 μεγάλοι κρόκοι αυγών
1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
3 σκελίδες γαρύφαλλα, προαιρετικά
κανέλα, για γαρνιτούρα
Πώς θα φτιάξεις το ρόφημα των γιορτών;
Συνταγή
Προσθέτουμε το γάλα, τους κρόκους αυγού, το σιρόπι σφενδάμου, την βανίλια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τις σκελίδες γαρύφαλλα αν επιθυμούμε.
Ζεσταίνουμε σε μέτρια με χαμηλή φωτιά για περίπου 10 με 15 λεπτά.
Ανακατεύουμε και δεν αφήνουμε το μείγμα να βράσει.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο ή σερβίρουμε ζεστό.
Ρίχνουμε από πάνω λίγο μοσχοκάρυδο και ένα stick κανέλας. Απολαμβάνουμε!