18 Ιουνίου 2024

ΓΑΥΡΟΣ

Γαύρος τηγανητός στον φούρνο με πάπρικες

Συνταγή: Νένα Ισμυρνόγλου Υλικά 700 γρ. γαύρος φρέσκος, καθαρισμένος και φιλεταρισμένος 60 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καυτερή 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη 2 σκελίδες...

Γαύρος τηγανητός με ταραμοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ Για το πανάρισμα: 500 γρ γαύρος 180 γρ σκληρό αλεύρι 180 γρ καλαμποκάλευρο 90 γρ σιμιγδάλι 1 κ.σ. εστραγκόν, ξερό 1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, ξερό Αλάτι Πιπέρι Για την ταραμοσαλάτα: 500...

Τελευταίες Ειδήσεις