21 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυτό είναι το καλύτερο “καλαμάκι” της Αθήνας – Κανείς δεν ξέρει την μυστική συνταγή του εκτός από τον “Χρηστάρα”…

Ο "Χρηστάρας" είναι παλιά... καραβάνα και έχει ψήσει δεκάδες χιλιάδες καλαμάκια Από μικρό παιδί κάθε μέρα (εκτός Κυριακής) ψήνει και ταΐζει τους εκατοντάδες πελάτες του...

Σπιτική σοκολάτα macchiato για να την απολαύσεις ζεστή μπροστά απ’ το τζάκι!

Αγαπάμε τα ροφήματα σοκολάτας και μας αρέσει πολύ όταν ανακαλύπτουμε νέους συνδυασμούς υλικών, φτιάχνοντας τελικά ένα ρόφημα που είναι σαν να τρώμε επιδόρπιο! Όλοι...

Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

Υλικά 5 λεμόνια βιολογικά, ακέρωτα 3 φλιτζάνια νερό Ζάχαρη, όση χρειαστεί, ανάλογα με το μείγμα που θα μετρήσετε Εκτέλεση 1. Επιλέγετε τα λεμόνια προσέχοντας να μην έχουν χτυπήματα και...

Τάρτα με βατόμουρα και κρέμα λάιμ

Υλικά συνταγής Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας 60 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο, λειωμένο Για τη γέμιση 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα lime 1/2 φλ. τσ...

Μαυρομάτικα με κολοκύθα στην κατσαρόλα

Θα τη συνοδεύσουμε με ένα γενναιόδωρο κομμάτι πικάντικης φέτας. Υλικά 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα (μουλιασμένα σε κρύο νερό για 3 ώρες και καλά στραγγισμένα) 200 γρ. ψίχα...

Ψάρι με σέλινο

Υλικά συνταγής Δύο κιλά ροφό 1 κιλό σέλινο 1-2 σελινόριζες 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Μια πολύ ωραία συνταγή για ψάρι με σέλινο....

‘Εξι ζεστά cocktails για να κρατήσεις το κρύο έξω από το σπίτι

Πριν από λίγες μέρες σου δείξαμε πώς να φτιάξεις Eggnogg, το απόλυτο cocktail των εορτών και κάπως έτσι μας άνοιξε η όρεξη για ζεστά...

Πολίτικο αυθεντικό κιουνεφέ με φυστίκι Αιγίνης

Το κιουνεφέ είναι από τα αγαπημένα μου Πολίτικα γλυκά. Το βρίσκετε φυσικά σε όλη την Ανατολή με μικρές διαφορές στην ονομασία αλλά και στο είδος...

Τελευταίες Ειδήσεις