21 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια! Όλα τα tips και 8 συνταγές που θα σας καταπλήξουν!

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό...

Αν δεν σου αρέσει το μπρόκολο, βάλτο στη σούπα!

Με τις θερμοκρασίες να είναι… πολικές αναζητούμε διαρκώς τρόπους να ζεσταθούμε! Γι΄αυτό και σήμερα φτιάχνουμε σούπα με λαχανικά! Υπάρχει καλύτερη εποχή από αυτήν για να...

Μανιταρόσουπα, κρεμώδης και απογειωτική!

Υλικά συνταγής 250 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 50 γρ. Βούτυρο 25 γρ. αλεύρι 1 κύβο ζωμό κότας 2 κούπες γάλα 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού 2 κ.σ. κρασί κόκκινο 3 κ.σ. κρέμα...

Η ινδική κουζίνα παρουσιάζει τεράστιο ενδιαφέρον

Το τελευταίο καιρό ανακαλύπτω συνεχώς νέα μαγαζιά με ινδική κουζίνα. Ειδικά στο κέντρο της Αθήνας έχουν κάνει την εμφάνιση τους εστιατόρια που έχουν παραδοσιακές...

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας

Υλικά 800 γρ. φιλέτο από φρέσκο κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες 400 γρ. χυλοπίτες 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες Ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 φλτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 πράσο ψιλοκομμένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια,...

Gnocco Fritto: Αφράτα «μαξιλαράκια» με προσούτο!

Υλικά για 24 κομμάτια 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλ. του τσαγιού μαργαρίνη Ελαιόλαδο 120 γρ. προσούτο σε λεπτές φέτες Χοντρό θαλασσινό αλάτι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τη σφολιάτα σε 24 κομμάτια (τετράγωνα...

Πανεύκολη σοκολατόπιτα με επικάλυψη μερέντας, απλά υπέροχη!

Υλικά συνταγής Μισή κούπα ζάχαρη Μισή κούπα γάλα φρέσκο 1 κούπα αλεύρι φαρίνα (κοσκινισμένο) 2 γεμάτες κουταλιές κακάο (κοσκινισμένο) 1 βανίλια 3 αυγά μισό κουταλάκι αλάτι 1 σφηνάκι κονιάκ Μιαμιση κούπα νερο Μιάμιση...

Πιλάφι με μυρωδικά, σπανάκι και καρύδια

Τα αρώματα της Άνοιξης στο πιάτο μας. Υλικά 250 γρ. ρύζι Καρολίνα Σερρών 1/3 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1/4 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος 1/4 μάτσο μυρώνια, ψιλοκομμένα 1/4 μάτσο μάραθος, ψιλοκομμένος 5 φρέσκα...

Τελευταίες Ειδήσεις