Ένα γρήγορο φαγητό αλλά πόσο νόστιμο και χορταστικό! Είναι ένα τέλειο γεύμα ή δείπνο οποιαδήποτε μέρα αλλά και αν έχετε καλεσμένους. Γίνεται σε λιγότερο...
Δεν έχεις φάει πιο αρωματικό σουβλάκι!
Υλικά
1.200 γρ. χοιρινό (από μπούτι ανάμεικτο με λίγο λαιμό), κομμένο σε κύβους περίπου 2 - 3 εκ.
1 μεγάλο ξερό...
Οι μεθυσμένες κρητικές αγνόπιτες οφείλουν το όνομά τους στην «αγνιά», τη μαλακή δηλαδή ζύμη και είναι ένα από τα πλέον κλασικά και εύγευστα εδέσματα...
Μασκαρεύουμε τον σολομό με μια σπέσιαλ μαρινάδα με εσπεριδοειδή!
Υλικά
4 φέτες σολομός, με κόκαλο, βάρους περίπου
300 γρ. η καθεμία
Για τη μαρινάδα
χυμός και ξύσμα από 1...
Λατρεύεις την πίτσα αλλά προσπαθείς να περιορίσεις τα αλλαντικά και το τυρί. Ή προσπαθείς να περιορίσεις γενικά το έτοιμο φαγητό απέξω, για λόγους κόστους...
Κορτεζίνα ονομάζεται το ενωμένο κομμάτι με τα χοιρινά παϊδάκια στη σειρά. Είναι οι άκρες από τις χοιρινές μπριζόλες ή, αλλιώς, «κοκαλάκια» ή «πλευρά».
Πιο συγκεκριμένα,...
