22 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπριζόλες: Οδηγίες για τέλειο ψήσιμο

Μια μπριζόλα βάρους περίπου 200 γρ. και πάχους 1,5 - 2 εκ. θα υπολογίζουμε πως χρειάζεται περίπου 12 - 15 λεπτά ψήσιμο σε μέτρια...

Αλμυρή τούρτα αλλαντικών

Μια αλμυρή τούρτα στολίζει ιδανικά έναν κρύο μπουφέ ή ένα εορταστικό τραπέζι, όπως Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο, και είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο ορεκτικό. Δεν είναι μόνο...

Εκπληκτικό αγιορείτικο εκμέκ

Τα γλυκά είναι μια απόλαυση, την οποία δε χρειάζεται κάποιος να στερηθεί, καθώς υπάρχουν ορισμένες αρκετά πιο υγιεινές εκδοχές τους. Ένα από αυτα είναι...

Ρεβιθάδα με αντζούγιες

Υλικά 350 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα) 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε καρέ 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 80 ml ελαιόλαδο 1 μικρή κόκκινη, καυτερή πιπεριά, φρέσκια, κομμένη σε ψιλά καρέ ή...

Μανιταρόπιτα με σπιτικό φύλλο

Όταν στο σπίτι έχεις τα καλύτερα μανιτάρια φτιάχνεις και μια μανιταρόπιτα. Έχουμε κι άλλη συνταγή της Λίνας λίγο διαφορετική από τη δική μου, χτες όμως...

Φτιάξτε πίτσα ομελέτα!

Υλικά: 8 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι γάλα με λίγα λιπαρά μισό φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λεπτές φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του...

Χταπόδι μαγειρευτό με μανιτάρια και πιπεριές

Νόστιμο φαγητό με έξτρα μπόνους συνταγή: φάβα από ξερά μπιζέλια! Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (περίπου 3 - 4 εκ.) 1...

Κρεατόπιτα με κολοκύθα και τυριά στην γάστρα

Το ψήσιμο στην γάστρα κάνει αποδεδειγμένα το φαγητό ή ότι άλλο ψήσουμε σε αυτήν, πολύ πιο νόστιμο. Για την σημερινή μας συνταγή, επέλεξα να ετοιμάσω...

Τελευταίες Ειδήσεις