20 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

4 συμβουλές για τα μελομακάρονα

Ο κατά πολλούς βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών είναι ένα κουλουράκι με ζύμη ελαιολάδου, που φόρεσε και αυτό τα γιορτινά του, αφού περιχύθηκε με σιρόπι...

Καταΐφι με κρέμα ανθότυρο και μέλι

Οι γιορτινές ημέρες που έρχονται μας κάνουν να αναζητάμε νόστιμες χριστουγεννιάτικες συνταγές άλλοτε ευφάνταστες και άλλοτε απλές και εύκολες, μια από αυτές είναι και...

Μυστικά επιτυχίας για σούπες

3 βασικές οδηγίες για το μαγείρεμα Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν, δηλαδή να μαγειρεύονται σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, σε κατσαρόλα ξεσκέπαστη (πλην ορισμένων εξαιρέσεων). Για...

Cheesecake λεμόνι

Cheesecake… Το απόλυτο, αγαπημένο επιδόρπιο στο οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας. Μπορείτε να κάνετε cheesecake με τόσους πολλούς τρόπους, προσθέτοντας διάφορες γεύσεις ώστε...

Πέννες με κρέμα τόνου-mascarpone και καπνιστή πάπρικα

Συνταγή από τις πολύ εύκολες. Γρήγορη και νόστιμη. Λίγα μυστικά ακόμα Εάν μπορέσετε να συντονισθείτε, φροντίστε ώστε οι πέννες και η κρέμα του τόνου με...

Κέικ με ελαιόλαδο εσπεριδοειδή και δεντρολίβανο

Αν έχεις αναμμένο φούρνο εκμεταλλεύεσαι το ότι θα είναι προθερμασμένος και φτιάχνεις ένα κέικ, εύκολο και ότι πρέπει για το πρωινό σου ή για...

Ριγκατόνι με μπρόκολο, αμύγδαλα και λούζα

Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα πιο οικονομικό, mainstream αλλαντικό. Σαν τη λούζα όμως... Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 100 γρ. λούζα (ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας...

Χορταστικά σνακ με ρυζογκοφρέτες

Είναι στρογγυλές, αφράτες (η περίεργη όψη τους σε πολλούς θυμίζει ενωμένα κομματάκια ποπ κορν ή… αφρολέξ!), τραγανές και λόγω των χαμηλών θερμίδων τους ανά...

Τελευταίες Ειδήσεις