Επιτέλους έφτασε η εποχή να απολαύσουμε τα Χριστουγεννιάτικα καλέσματα και να φάμε χωρίς -πολλές -τύψεις! Και επειδή δεν θέλουμε η ευθυμία των γιορτών να δοκιμάσει το γαστρεντερικό μας, χαλώντας μας τη διάθεση, σας έχουμε την πιο stylish λύση!
Αυτά τα cocktails χωρίς αλκοόλ είναι ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε μετά από ένα πλούσιο γεύμα για ταχύτερη πέψη και πρόληψη γαστρεντερικών ενοχλήσεων! Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις επιπλέον γλυκαντικό της αρεσκείας σου ή κάποιον αφρώδη οίνο για ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα!
3 συνταγές mocktails για το γιορτινό τραπέζι:
Cocktail ρόδι με καρύδα
Το ρόδι βοηθά στην έκκριση ενζύμων, σημαντικών για τη σωστή πέψη και το νερό καρύδας θεωρείται πως προλαμβάνει το «φούσκωμα».
Υλικά
1 ρόδι χυμό
1 κούπα νερό καρύδας
½ lime χυμό
1 κούπα νερό
Αναμειγνύουμε τα υλικά σε shaker και μοιράζουμε στα ποτήρια.
Cocktail μάραθου
Τόσο οι σπόροι του μάραθου, όσο και ο κουρκουμάς μπορούν να ανακουφίσουν το γαστρεντερικό σε περίπτωση δυσπεψίας. Ο μάραθος τονώνει τη ροή των γαστρικών υγρών του στομάχου βοηθώντας στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής.
Υλικά
1 κ.σ. μαραθόσπορος
1 κ.γ. κουρκουμά σε σκόνη
1 γκρέιπφρουτ χυμό
1 κ.γ. σιρόπι αγαύης
Cocktail λεμόνι-τζίντζερ
Ο συνδυασμός λεμονιού με τζίντζερ είναι η σίγουρη λύση για να απαλλαχθούμε από ενοχλήσεις στην κοιλιά.
Υλικά
1 λεμόνι χυμό
1 πορτοκάλι χυμό
1 ροζ γκρειπφρουτ χυμό
κομμάτι τζίντζερ 2 εκατοστά τριμμένο
Αναμειγνύουμε τα υλικά σε shaker και μοιράζουμε στα ποτήρια.
Από την Ιωάννα Μανδηλάρη, Ολιστική Διαιτολόγο-Διατροφολόγο