20 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παιδική τούρτα στρατσιατέλα

Υλικά: για την βάση 225 γρ. χουρμάδες 125 γρ. βρώμη 105 γρ. αμύγδαλα ωμά 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης 1 1/2 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας για την γέμιση 220 γρ. κάσιους ωμά 125...

Ωμή τάρτα με αβοκάντο και λάιμ: Μια θρεπτική και λαχταριστή τάρτα

To μυστικό «όπλο» αυτής της λαχταριστής θρεπτικής τάρτας είναι το αβοκάντο. Αυτή η υπερτροφή προσφέρει στη γέμιση μια πλούσια και κρεμώδη υφή που συνδυάζεται...

Ψαρονέφρι γεμιστό με mashed potatoes

Υλικά για ψαρονέφρι: 400 γρ. ψαρονέφρι 50 γρ. αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα 50 γρ. λιαστή τομάτα, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες 100 γρ. μοτσαρέλλα τριμμένη 7 – 8 κ.σ. ελαιόλαδο 4...

Χριστουγεννιάτικο ζουμερό κέικ με ξερά φρούτα και πετιμέζι

Υλικά 125 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα 200 γρ. ξερά βερίκοκα, ψιλοκομμένα 150 ξερά σύκα, ψιλοκομμένα 150 γρ. ξεροί χουρμάδες, ψιλοκομμένοι 400 γρ. μαύρες σταφίδες 100 γρ. ξανθές σταφίδες 100 γρ. αποξηραμένα ράσμπερις...

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί, σκέτο όνειρο!

Υλικά συνταγής 1-2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μικρά κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά χοντρό αλάτι λίγο μαϊντανό λίγο δυόσμο λίγη καυτερή πιπεριά 100 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλοτύρι 1 συσκευασία τριμμένης...

Μελομακάρονα με αλεύρι και σιμιγδάλι

Υλικά 1 φλ. ηλιέλαιο 2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. χυμός πορτοκάλι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ. γλ. σόδα 1 φακελάκι...

Φτιάξε τα πιο εύκολα και αφράτα pancakes με maple syrup!

Τα pancakes δεν είναι Ελληνική συνήθεια. Μας ήρθε από το εξωτερικό και πολύ γρήγορα την αγάπησες γιατί είναι λαχταριστή (προφανώς!) αλλά πάνω από όλα...

Πώς να φτιάξετε λαχταριστή κιμαδόπιτα

Είναι ίσως από τις πιό νόστιμες και πιό χορταστικές πίτες που υπάρχουν. Είναι πολύ εύκολη στον συνδυασμό των υλικών που μπορούμε να βάλουμε και...

Τελευταίες Ειδήσεις