22 Δεκεμβρίου 2025

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπιτα με κίτρινα τυριά και κρέμα γάλακτος

Τέλειος συνδυασμός γεύσεων. Πολύ εύκολη και πεντανόστιμη. Από τις πιο αγαπημένες μου πίτες!!!! Υλικά 1 πακέτο σφολιάτας 1 ολόκληρο κοτόπουλο (βρασμένο ή ψητό ξεψαχνισμένο) σε μικρά κομματάκια 1...

Παγωτό από χιόνι!

Υλικά για 6 άτομα 1 φλ. του τσαγιού γάλα 1/2 φλ. του τσαγιού ζάχαρη 2 κ.σ. βανίλια 8 φλ. του τσαγιού φρέσκο χιόνι Τρόπος παρασκευής Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε...

Κριθαράκι με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι

Υλικά 500 γρ μοσχάρι σπάλα 500 γρ κριθαράκι μέτριο 5 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλερι 2 κύβους ζωμό μοσχάρι 2 κ.σ βούτυρο 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη 5 κ.σ...

Μπιφτέκια κοτόπουλου με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα! Υλικά 700 γρ. κιμάς από μπούτι κοτόπουλου 200 γρ. ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 60 γρ. κριθαρένιο παξιμάδι,...

Λουκουμάδες κολοκύθας

Υλικά συνταγής 300 gr κίτρινη (πορτοκαλί) κολοκύθα καθαρισμένη, 200 gr φαρίνα, 200 gr silk tofu, 50 gr καρύδια, σπορέλαιο γιά το πλάσιμο. για το τηγάνισμα : πυρηνέλαιο για το σερβίρισμα :...

Κουνουπίδι ραγού με αρωματικό ρύζι μπασμάτι

Λαχταριστό κουνουπίδι γιαχνιστό με μπαχάρια και ρύζι μπασμάτι Συστατικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 3 κ. σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/2 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. σούπας τζίντζερ τριμμένο 2...

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

Τρεις Βασικές Οδηγίες Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν δηλαδή να μαγειρεύονται σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά, σε κατσαρόλα σκεπασμένη, γιατί διαφορετικά εξατμίζονται πολύ γρήγορα τα...

Κόκκινες φακές σούπα με κλασική συνταγή

Επειδή το κρύο θέλει σούπες! Παραδοσιακό προϊόν δεν τις λες. Μάλλον έχει αρχίσει η καλλιέργειά τους και στην Ελλάδα (greek product έγραφε η συσκευασία) αλλά...

Τελευταίες Ειδήσεις