Έρχονται ατομικά εκκαθαριστικά για όλους

0

Η ιδέα έχει ήδη πέσει στο τραπέζι και είναι πιθανό να υλοποιηθεί από το 2019. Από τη στιγμή που ενεργοποιείται ο νόμος για τον διαχωρισμό της εκκαθάρισης των παντρεμένων –προαιρετικά και εφόσον το επιθυμούν- να γίνει καθολική η διαδικασία έκδοσης ατομικού εκκαθαριστικού και ο καθένας να πληρώνει (ή να εισπράττει) τα δικά του που είναι και το δικαιότερο. Αν αυτό γίνει, τα εκκαθαριστικά θα φτάσουν στα 8,8 εκατομμύρια, οι παντρεμένοι θα κάνουν ξεχωριστή δήλωση μόνο αν θέλουν να «κρύψουν» τα εισοδήματά τους ο ένας από τον άλλον ενώ θα αυξηθεί κατακόρυφα ο αριθμός και των χρεωστικών και των πιστωτικών εκκαθαριστικών σημειωμάτων.

Ατομικά εκκαθαριστικά, εκδίδονται και στον ΕΝΦΙΑ. Ακόμη και στους παντρεμένους, ακόμη και αν υπάρχουν κοινές ιδιοκτησίες, ο κάθε ιδιοκτήτης πληρώνει αυτό που του αναλογεί γι’ αυτό και φτάνουν να εκδίδονται 6,6 εκατομμύρια εκκαθαριστικά. Επί της ουσίας, με το ατομικό εκκαθαριστικό στο εισόδημα, δεν θα αλλάξει κάτι ως προς το ύψος του φόρου καθώς ούτως ή άλλως η εκκαθάριση είναι ατομική. Δηλαδή, ο καθένας έχει το αφορολόγητό του ενώ η κλίμακα ενεργοποιείται για τα εισοδήματα του καθενός ξεχωριστά (σ.σ προστίθενται μόνο τα εισοδήματα των παιδιών κάτι που ούτως ή άλλως θα εξακολουθήσει να συμβαίνει).

H βασική αλλαγή που θα επιφέρει το «ατομικό εκκαθαριστικό» θα είναι η εξής: Σήμερα, αν ο ένας σύζυγος έχει χρεωστική εκκαθάριση και ο δεύτερος έχει λαμβάνειν επιστροφή φόρου, η εφορία συμψηφίζει και το τελικό ποσό που αναγράφεται στο εκκαθαριστικό είναι το άθροισμα των δύο ποσών. Αν το τελικό αποτέλεσμα είναι χρεωστικό, υπόχρεος για την καταβολή του ποσού είναι ο σύζυγος ανεξάρτητα από το αν ο φόρος προκύπτει από τα εισοδήματα της συζύγου. Με τα ατομικά εκκαθαριστικά, δεν θα γίνεται συμψηφισμός. Ο κάθε σύζυγος θα είναι υπόχρεος μόνο για το δικό του ποσό. Αν πρέπει να πληρώσει, θα έχει στη διάθεσή του τις τρεις διμηνιαίες δόσεις που προβλέπει ο νόμος ενώ αν δικαιούται επιστροφής θα μπορεί να την εισπράξει (υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα υπάρξουν χρέη) και ανεξάρτητα από το τι συμβαίνει το εκκαθαριστικό του ή της συζύγου.

Ο φορολογικός νόμος επιτρέπει την ξεχωριστή εκκαθάριση καθώς το άρθρο 67 του νόμου 4172/2013 ορίζει ότι «Οι σύζυγοι, κατά τη διάρκεια του γάμου, υποβάλλουν κοινή δήλωση για τα εισοδήματά τους. Υπόχρεος για την υποβολή της κοινής δήλωσης είναι ο σύζυγος και για τα εισοδήματα της συζύγου. Ο φόρος, τα τέλη και οι εισφορές που αναλογούν στα εισοδήματα εκάστου συζύγου, βεβαιώνεται χωριστά, και η ευθύνη της καταβολής βαρύνει κάθε σύζυγο.

Το συγκεκριμένο θέμα έχει και δημοσιονομικές προεκτάσεις. Καθολική εφαρμογή του μέτρου του ατομικού εκκαθαριστικού, σημαίνει ότι θα αυξηθούν κατακόρυφα οι επιστροφές φόρου. Τα πιστωτικά εκκαθαριστικά, ανέρχονται κάθε χρόνο σε περίπου 750-800 χιλιάδες. Αυτό όμως ο αριθμός –αντιστοιχεί περίπου στο 12,5% του συνόλου- προκύπτει με βάση τα κοινά εκκαθαριστικά δηλαδή ένα σύνολο περίπου 6,25 εκατομμυρίων εκκαθαριστικών. Στο σύνολο των 8,8 εκατομμυρίων εκκαθαριστικών, και ο αριθμός των πιστωτικών εκκαθαριστικών θα είναι μεγαλύτερο και το ποσό της επιστροφής «φουσκωμένο» κατά αρκετές εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ.

ΠΗΓΗ

«Θυμίζω πολεμίστρια που επέζησε από άγρια μάχη»: Γιατί η Lauren Wasser δε κρύβει τα τεχνητά άκρα της (vid)

0

Είναι γνωστή και ως «το κορίτσι με τα χρυσά πόδια», από τα τεχνητά άκρα που έχουν αντικαταστήσει πλέον τα πόδια της. Η Lauren Wasser έμοιαζε ευλογημένη από τη μοίρα, καθώς ως παιδί μοντέλων, μεγάλωσε μέσα στη μόδα, τα ταξίδια και τις επιδείξεις των πιο λαμπερών οίκων. Ακολούθησε τα χνάρια των γονιών της, μέχρι που στα 24 χρόνια της, από το σύνδρομο τοξικού σοκ που υπέστη εξαιτίας ενός υπεραπορροφητικού ταμπόν, ακρωτηριάστηκε και στα δύο πόδια.

«Εκείνη τη μέρα ένιωθα κάπως “πεσμένη”» λέει καθώς αφηγείται σήμερα την εμπειρία της από την ημέρα του τοξικού σοκ. Όταν τη βρήκαν μπρούμυτα στο έδαφος, να έχει χάσει τις αισθήσεις της, οι γιατροί της έδωσαν ελάχιστες πιθανότητες επιβίωσης. Άρχισαν να προετοιμάζουν την οικογένειά της για το χειρότερο σενάριο. Η Lauren ξύπνησε, ωστόσο, μιάμιση εβδομάδα αργότερα. Δεν ένιωθε καθόλου τα πόδια της. Ήδη της είχαν ακρωτηριάσει το ένα και, τελικά, δεν κατάφερε να σώσει ούτε το άλλο. Τα αντικατέστησε με προσθετικά μέλη, αλλά σιγά σιγά κατάφερε να σταθεί στα τεχνητά της άκρα και να ξαναβρεί τη ζωή της.

Σήμερα ζει όπως κάθε νεαρό κορίτσι. Αγαπά τη μόδα, λατρεύει να συνδυάζει μεταχειρισμένα και οικονομικά αξεσουάρ με Gucci και Givency. «Αυτό το mix and match είναι το πιο διασκεδαστικό κομμάτι της μόδας» λέει. Σε ένα ρεπορτάζ της Vogue την ακολουθούμε στα πλατό της φωτογράφισης και σε άλλες καθημερινές της δραστηριότητες και την ακούμε να εξηγεί γιατί δεν φοβάται πλέον να δείξει τα τεχνητά της μέλη: «Μοιάζω με πολεμίστρια που επέζησε από άγρια μάχη» λέει χαρακτηριστικά.

Δες την Lauren Wasse να μιλάει για τη μόδα, τη ζωή της και τους νέους τρόπους που έχει βρει να κάνει ό,τι αγαπά.



ΠΗΓΗ

Jennifer Lopez: Πίνοντας αυτό το smoothie καθημερινά έχασε 10 ολόκληρα κιλά!

0

Μήπως να το σκεφτούμε σοβαρά μετά την κραιπάλη των γιορτών;

Αυτό που θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας, όμως, είναι πως δεν το απέκτησε άκοπα, κυρίως μετά τη γέννηση των δύο παιδιών της.

Όπως η ίδια έχει παραδεχθεί σε συνέντευξή της, υπήρξε μία περίοδος που 10 ολόκληρα κιλά είχαν εγκατασταθεί στο σώμα της, στερώντας της αυτοπεποίθηση και δύναμη να προσπαθήσει να επιστρέψει στο φυσιολογικό της βάρος.

Ευτυχώς, η ηττοπάθεια δεν κράτησε πολύ και η JLo μπήκε δυναμικά στο παιχνίδι, παίρνοντας την κατάσταση στα χέρια της και δίνοντας τη δική της μάχη με τα περιττά κιλά και τη ζυγαριά της.

Σε συνέντευξή της στο US Weekly μίλησε για την περίοδο εκείνη, αποκαλύπτοντας πως άρχισε να γυμνάζεται εντατικά, κυρίως τις βραδινές ώρες που τα διδυμάκια της κοιμόντουσαν.

«Γιατί; Γιατί είμαι μια γυναίκα σε εξέλιξη που πρέπει να παραμένει αφοσιωμένη στο στόχο της», είπε για τη νέα της αυτή συνήθεια.

Όπως είναι φανερό, το στοίχημα το κέρδισε. Η υγιεινή διατροφή και η άσκηση επέστρεψαν για τα καλά στην καθημερινότητά της, δεν ήταν όμως οι μοναδικοί της σύμμαχοι για την τόσο μεγάλη απώλεια βάρους.

Η ίδια αποδίδει το αποτέλεσμα στο σώμα της και σε ένα «μαγικό» smoothie που κατανάλωνε καθημερινά, προκειμένου να αποβάλλει τις τοξίνες από τον οργανισμό της και να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό της.

Πρόκειται για έναν χυμό εύκολο στην προετοιμασία του που δικαίως θα χαρακτηρίζαμε ως… βόμβα βιταμινών.

Μήπως ήρθε η ώρα να τον δοκιμάσεις κι εσύ;

Τι θα χρειαστείς

1 φλιτζ. γάλα ρυζιού
1 μπανάνα
1 φλιτζ. πολτό από σπανάκι
2 κ. σ. αμυγδαλέλαιο
1 κ. σ. σκόνη πρωτεΐνης
1 κ. γ. μέλι

Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα μας τα υλικά στο blender μαζί με αρκετό πάγο.

Tip: Καταναλώνουμε αμέσως, πριν χαθούν οι βιταμίνες του.

ΠΗΓΗ

BTS: Ένα boy band είναι ο εθνικός θησαυρός της Νότιας Κορέας (vid)

0

Η ποπ μπάντα BTS είναι κυριολεκτικά ένας εθνικός θησαυρός για τη Νότια Κορέα. Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης που διενεργήθηκε από το Ινστιτούτο Ερευνών της Hyundai το επταμελές boy band συνεισφέρει περισσότερα από 3,6 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως στην οικονομία της ασιατικής χώρας.

Οι BTS (ακρωνύμιο του Bangtan Sonyeondan, που σημαίνει Αλεξίσφαιροι Πρόσκοποι) ή αλλιώς Bangtan Boys, είναι επίσης ο λόγος που ένας στους 13 ξένους τουρίστες επισκέφθηκε τη χώρα της ανατολικής Ασίας το 2017.

Τον περασμένο χρόνο, η επταμελής μπάντα έκανε επιτυχή μετάβαση στην αμερικανική αγορά. Τον Ιούνιο έφτασε στην κορυφή του Billboard 100 Charts και τώρα έχει πάνω από 14 εκατομμύρια ακόλουθους στο Instagram.

Εκπρόσωποι του Ινστιτούτου Ερευνών της Hyundai δήλωσαν στο AFP ότι η διεθνής απήχηση του συγκροτήματος βοήθησε να υποστηριχθούν τα εμπορικά brand και τα προϊόντα της Νότιας Κορέας στο εξωτερικό. Οι μελετητές εκτίμησαν ότι η συνεισφορά των BTS στην οικονομία της χώρας ανέρχεται σε συνολικά σε 3,6 δισ. δολάρια ετησίως, προστιθέμενης οικονομική αξίας που ισοδυναμεί με εκείνη 26 μεσαίου μεγέθους εταιρειών της Νότιας Κορέας.

Το Ινστιτούτο διαπίστωσε επίσης ότι περίπου 800.000 επισκέπτες δήλωσαν ότι ταξίδεψαν στη Νότια Κορέα λόγω των BTS, ποσοστό πάνω από το 7% των ετήσιων τουριστών της χώρας.



ΠΗΓΗ

Η Βασιλική Ρούσσου αποκαλύπτει: «Είδα τη συνέντευξη όταν βγήκε και έπαθα σοκ»

0

Η Βασιλική Ρούσσου ξεχώρισε με τη συμμετοχή της στο My Style Rocks ενώ κατάφερε να φτάσει μέχρι τον τελικό, στον οποίο αναδείχθηκε νικήτρια η Ραμόνα Βλαντή. Η ίδια μιλώντας στο PEOPLE εξομολογήθηκε πως υπήρξαν φορές που ένιωσε έναν πόλεμο ενώ αποκάλυψε ότι για εννιά εβδομάδες έβγαινε δεύτερη στην τελική κατάταξη, παρά την προσπάθειά της και τις θετικές κριτικές που άκουγε. Ωστόσο όλη η εμπειρία του MyStyle Rocks της άφησε μια πολύ γλυκιά γεύση.

Μετά το τέλος της εκπομπής ακολούθησαν συνεντεύξεις στα Μέσα, μια εκ των οποίων τη σόκαρε, όπως αποκαλύπτει: «Κάποια στιγμή είχα δώσει συνέντευξη σε μια τηλεοπτική εκπομπή, στην οποία μεταξύ άλλων με είχαν ρωτήσει πώς θέλω τον άντρα. Είδα τη συνέντευξη όταν βγήκε και έπαθα σοκ. Είχε από κάτω τίτλο ‘’Η Βασιλική Ρούσσου θέλει πλούσιο άντρα’’ και μια κοπέλα από το πάνελ να σχολιάζει ‘’ας δουλέψει μόνη της και ας μην περιμένει τα λεφτά από τον άντρα της’’. Αυτά με εκνευρίζουν πάρα πολύ. Η δημοσιογράφος με ρώτησε αν θέλω να έχει χρήματα. Ε, όχι, θέλω να είναι άστεγος στην Ομόνοια. Νευριάζω. Από εμένα θα βγάλουν θέματα; Δουλεύω από τα 17 μου, είμαι ανεξάρτητη οικονομικά. Άλλες που όντως ψάχνουν πλούσιο άντρα μπορεί να τις χαρακτηρίσουν νοικοκυρές και εργατικές… Εκεί βέβαια μαθαίνεις. Πρέπει να ξέρουμε πού μιλάμε και τι λέμε. Μαθαίνω ακόμα».

ΠΗΓΗ

Bûche de Noël: Ο εντυπωσιακός κορμός από τη Γαλλία!

0

Το Bûche de Noël είναι το χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων, σε σχήμα κούτσουρου, με υπέροχη γεύση σοκολάτας και μερικές δόσεις ζάχαρης άχνης που παραπέμπει σε χιονισμένο τοπίο! Είναι τόσο δημοφιλές στη Γαλλία τις ημέρες των Χριστουγέννων, όσο και η βασιλόπιτα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο!

Επηρεασμένος από τη θαλπωρή των ημερών, τη ζεστασιά που εκπέμπουν τα ξύλα στο τζάκι και το χιονισμένο τοπίο, ένας Γάλλος σεφ της ζαχαροπλαστικής δημιούργησε πρώτος το Bûche de Noël στα τέλη του 18ο αιώνα. Ως σύμβολο των Χριστουγέννων και της γαλλικής γαστρονομίας, σήμερα το Bûche de Noël αποτυπώνεται με διάφορες παραλλαγές διατηρώντας ατόφιο το βασικό του κορμό, γιατί αυτό το επιδόρπιο αποτελεί μέρος της εορτής αυτές τις ημέρες, παγκοσμίως. Μια σχετικά εύκολη συνταγή, που τονίζει το πνεύμα των Χριστουγέννων δίνοντας τον τόνο!

Υλικά για 14 άτομα

Για το παντεσπάνι
4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
2/3 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ. αλάτι
1 φλ. του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για την κρέμα
7 ασπράδια αβγών
1 1/3 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
170 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη και σε χλιαρή θερμοκρασία)
½ κ.γ. στιγμιαίου καφέ εσπρέσο
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1½ φλ. του τσαγιού αλατισμένο βούτυρο (μαλακό)

Τρόπος παρασκευής

Χτυπάμε τα αβγά για 5 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι, συνεχίζοντας το χτύπημα για ακόμα 2 λεπτά.

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι στο μείγμα των αβγών, αναμειγνύοντας ανάλαφρα με τη βοήθεια μιας μαρίζ. Δεν υπερβάλλουμε στο ανακάτεμα σε αυτό το σημείο, ώστε να διατηρήσουμε απαλή την υφή.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 25×38εκ και στρώνουμε λαδόκολλα, την οποία επίσης βουτυρώνουμε. Απλώνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το παντεσπάνι.

Βγάζουμε το παντεσπάνι από τον φούρνο και το αναποδογυρίζουμε πάνω σε μια καθαρή, λεπτή, βαμβακερή πετσέτα κουζίνας, όπου το αφήνουμε να κρυώσει γύρω στα 3-5 λεπτά.

Στη μικρότερη πλευρά χαράζουμε περίπου στα 2,5 εκ. ελαφρά το παντεσπάνι, προσέχοντας να μην το κόψουμε. Αρχίζουμε να διπλώνουμε με τη βοήθεια της πετσέτας το παντεσπάνι προς το κέντρο από την πλευρά των 25εκ. Αφού δημιουργήσουμε έναν κύλινδρο, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Σε ένα καθαρό και τελείως στεγνό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Σε μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τη ζάχαρη με 2/3 φλ. του τσαγιού νερό, μέχρι να βράσει το μείγμα ή να λιώσει η ζάχαρη, δημιουργώντας ένα ελαφρώς πυκνό σιρόπι.
Χτυπάμε ξανά τα αβγά, σε υψηλή ταχύτητα, προσθέτοντας αργά και σε σταθερή ροή το σιρόπι, σαν κλωστή.

Συνεχίζουμε το χτύπημα, ρίχνοντας τη λιωμένη κουβερτούρα, τον καφέ εσπρέσο και το εκχύλισμα βανίλιας, ωσότου κρυώσει η μαρέγκα, περίπου 5 λεπτά.

Σταδιακά, ρίχνουμε από 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο στη μαρέγκα, συνεχίζοντας να χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.

Για τη συναρμολόγηση: Ξετυλίγουμε το παντεσπάνι, απομακρύνοντας την πετσέτα. Απλώνουμε περίπου 2 φλ. του τσαγιού από τη σοκολατένια κρέμα στην εσωτερική επιφάνεια και τυλίγουμε απαλά, δημιουργώντας ένα ρολό τούρτας.

Κόβουμε τη μία άκρη διαγώνια και κατόπιν, κόβουμε ένα μεγαλύτερο κομμάτι γύρω στα 10-12εκ., το οποίο τοποθετούμε στο πλάι του βασικού κορμού, με σκοπό να φτιάξουμε ένα κούτσουρο με κλαδί.
Απλώνουμε σε όλη την εξωτερική επιφάνεια του κορμού την κρέμα σοκολάτας και για να δημιουργήσουμε μια ανάγλυφη εικόνα «χτενίζουμε» από πάνω με ένα πινέλο από μαλακό πλαστικό ή με ένα μαχαιράκι βουτύρου, ώστε να αποκτήσει την υφή φλοιού δένδρου.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και διακοσμούμε με λευκά ζαχαρωτά σε σχήμα αστεριών, μανιταριών ή άλλων διακοσμητικών με υφή μαρέγκας. Διατηρούμε το Bûce de Noël στο ψυγείο.

Από την Άντζελα Μολφέτα

ΠΗΓΗ

Κορνήλιος Καστοριάδης, ο φιλόσοφος της αυτονομίας

0

Το έργο του «φιλοσόφου της αυτονομίας», Κορνήλιου Καστοριάδη, με το ασυνήθιστα πολύπλευρο εύρος του, τον καθιστά έναν από τους μεγαλύτερους στοχαστές του 20ου αιώνα. Έφυγε στις 26 Δεκεμβρίου 1997.

Αντιπαρατιθέμενος στις κύριες σχολές σκέψης ανέδειξε τον παράγοντα του φαντασιακού στον πυρήνα της ανθρώπινης κοινωνίας. Ο Κορνήλιος Καστοριάδης γεννήθηκε στις 11 Μαρτίου το 1922 στην Κωνσταντινούπολη και υπήρξε ένας φιλόσοφος που το έργο του μέσα από την διεπιστημονικότητα και την πολυεδρικότητά του κατάφερε να είναι οικουμενικό.

Η συμμετοχή του σε ποικίλες πολιτικές και φιλοσοφικές συγκρούσεις αλλά και η σύζευξη γνωστικών πεδίων όπως της φιλοσοφίας, της πολιτικής, της ψυχανάλυσης, της οικονομίας, της βιολογίας τον καθιστούν έναν από τους σημαντικότερους φιλοσόφους του 20ου αιώνα.

Η αφετηρία της ενεργής πολιτικής δράσης του στάθηκε ο τροτσκιστής Άγης Στίνας, στην ομάδα του οποίου προσχωρεί ο Καστοριάδης το 1943, επιλογή που προκαλεί τη δίωξή του όχι μόνο από τους Γερμανούς αλλά και το ΚΚΕ του οποίου τη στάση αποδοκίμασε κατά τα Δεκεμβριανά. Το 1944 φεύγει με το πορτογαλικό πλοίο Ματαρόα για το Παρίσι όπου και εγκαθίσταται μόνιμα. Εκεί, γίνεται μέλος της τροτσκιστικής Τετάρτης Διεθνούς και του Διεθνιστικού Κομμουνιστικού Κόμματος, με τους οποίους όμως σταδιακά διακόπτει κάθε σχέση.

Μαζί με τον Claude Lefort ιδρύει την ομάδα «Socialisme ou Barbarie» («Σοσιαλισμός ή Βαρβαρότητα»), που από την επόμενη χρονιά έως το 1965 εξέδιδε το ομώνυμο περιοδικό. Από πολύ νωρίς, λοιπόν, ο Κ. Καστοριάδης υποστηρίζει ότι ο στόχος των κομμουνιστικών κομμάτων δεν είναι η δημιουργία μίας αταξικής κοινωνίας αλλά μίας κομματικής δικτατορίας.

Το περιοδικό αυτό, το οποίο άσκησε καθοριστική επίδραση στον Μάη του ’68, ήταν ιδιαίτερα επικριτικό στα καθεστώτα του υπαρκτού σοσιαλισμού και αποτέλεσε βήμα για γνωστούς διανοητές της Γαλλίας όπως ο Lyotard και ο Debord.

Επίσης, τα βιβλία η Γραφειοκρατική Κοινωνία (1973), η Πείρα του Εργατικού Κινήματος (1974),το Περιεχόμενο του Σοσιαλισμού, ο Σύγχρονος Καπιταλισμός και Επανάσταση, η Γαλλική Κοινωνία (1979), προκύπτουν από κείμενα της εποχής.

Διαβάστε τα βιβλία του:

Ανθρωπολογία, πολιτική, φιλοσοφία
Δημοκρατία & Σχετικισμός
Στο Radio Libertaire
Η κουλτούρα του εγωισμού
Φιλοσοφία και επιστήμη
Το επαναστατικό πρόβλημα σήμερα

Μέσω του περιοδικού, ασκείται σφοδρή κριτική απέναντι στο ρωσικό καθεστώς αλλά και στα δυτικά φιλελεύθερα καθεστώτα θεωρώντας και τα δύο απορροές του γραφειοκρατικού καπιταλισμού.

Ήδη από τα χρόνια του περιοδικού ο Καστοριάδης ήταν πολέμιος της ιστορικής τελεολογίας, δηλαδή είχε διαπιστώσει ότι οι διάφορες δομές (οικονομικές, πολιτικές, πολιτισμικές) δεν προδικάζουν τελεολογικά την εξέλιξη των κοινωνιών.

Αντίθετα, όπως λέει ο Στέφανος Ροζάνης, «έβλεπε τον άνθρωπο ως φορέα απελευθέρωσης των ψυχικών, συναισθηματικών, ενεργητικών και γλωσσικών δυνάμεων. Δυνάμεων που τον ωθούν σε μία υπεύθυνη προσωπική παρέμβαση στο πεδίο των κοινωνικών δράσεων, και άρα τον δομούν ως τελεστή της ανθρώπινης ιστορίας».

Αξιοσημείωτο είναι ότι ο Καστοριάδης εξέδιδε τα κείμενά του με ψευδώνυμα (Pierre Chaulieu, Paul Cardan, Marc Noiraud κ.α ) καθώς φοβόταν την απέλασή του στην Ελλάδα διότι δεν είχε ακόμη τη γαλλική υπηκοότητα. Προς τα τελευταία χρόνια του περιοδικού, ο Καστοριάδης απομακρύνεται από τη μαρξιστική φιλοσοφία και θεωρία της Ιστορίας όσο και από τη μαρξιστική οικονομική ανάλυση και στρέφεται προς την ψυχανάλυση, εργάζεται και ο ίδιος ως ψυχαναλυτής μέχρι τον θάνατό του, και γίνεται μέλος της επονομαζόμενης Τέταρτης Ομάδας, ενός κινήματος διαφωνούντων της σχολής του Lacan.

Η μεγαλύτερη συνεισφορά του Καστοριάδη προέρχεται από την σύζευξη της κοινωνικής θεωρίας και της ψυχανάλυσης, η οποία χαρακτηρίζει σταδιακά το σύνολο της σκέψης του, πράγμα το οποίο αποτυπώνεται στο σημαντικότερο βιβλίο του «Η Φαντασιακή Θέσμιση της Κοινωνίας» (1975) και στη σειρά τα «Σταυροδρόμια του Λαβυρίνθου».

Κεντρικός όρος στον στοχασμό του Καστοριάδη είναι «η αυτονομία» της οποίας στόχος είναι η συνειδητοποίηση της αυτοθέσμισης της κοινωνίας. Οι ανθρώπινες κοινωνίες θα πρέπει να μπουν στην εξαιρετικά δύσκολη διαδικασία να συνειδητοποιήσουν την αυτοθέσμισή τους: το γεγονός ότι οι άνθρωποι ενώ συγκροτούνται οι ίδιοι σε κοινότητες, ταυτόχρονα ευθύνονται για την ιστορία τους η οποία είναι αποτέλεσμα της δική τους θέλησης και δράσης.

«Η πολιτική για τον Καστοριάδη υπάρχει όταν υπάρχει η αυτοστοχαστική δράση των ανθρώπων ως συλλογικότητας και δεν υπάρχει όταν οι άνθρωποι εκχωρούν τις επιθυμίες τους, τα όνειρά τους, τη δράση τους, την εξουσία τους, στους δήθεν αντιπροσώπους τους που αντιπροσωπεύουν οικογενειακά, κομματικά, ιδιωτικά και προσωπικά συμφέροντα», όπως λέει ο Γιώργος Οικονόμου μαθητής του Κορνήλιου Καστοριάδη.

Το 1979 ο Καστοριάδης εξελέγη διευθυντής της Ecoles des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Εκτός από την απασχόλησή του ως ψυχαναλυτής, εργαζόταν ως ειδικός στον ΟΟΣΑ έως το 1970.

Ο Κορνήλιος Καστοριάδης διατηρούσε δυνατούς δεσμούς με την Ελλάδα και τα τελευταία χρόνια της ζωής του έδωσε πολλές διαλέξεις σε ελληνικά πανεπιστήμια. Το 1989 αναγορεύθηκε επίτιμος διδάκτορας στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και το 1993 στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.

Έφυγε από τη ζωή τέσσερα χρόνια αργότερα, στις 26 Δεκεμβρίου του 1997.

ΤΟ ΙΔΙΟ ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΤΥΠΟΥΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΓΚΑΙΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΑΡΞΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ (Απόσπασμα άρθρου του Θανάση Γιαλκέτση – Ένθετο «Βιβλιοθήκη» – Ελευθεροτυπία – 2008 / Πηγή: afigisizois.wordpress.com)

“…Αν ο καπιταλισμός μπόρεσε να λειτουργήσει και να αναπτυχθεί στο παρελθόν, αυτό έγινε επειδή κληρονόμησε μια σειρά ανθρωπολογικών τύπων τους οποίους ΔΕΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕ Ο ΙΔΙΟΣ: αδιάφθορους δικαστές, ακέραιους δημόσιους υπαλλήλους ικανούς να υπηρετούν το κοινό καλό, εκπαιδευτικούς αφοσιωμένους στο καθήκον τους, εργάτες για τους οποίους η δουλειά ήταν –παρά τις σκληρές συνθήκες- πηγή αξιοπρέπειας και υπερηφάνειας κλπ. Αυτοί οι ανθρωπολογικοί τύποι ΔΕΝ αναδύθηκαν από μόνοι τους, αλλά δημιουργήθηκαν σε ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ιστορικές περιόδους με αναφορές σε ΑΞΙΕΣ που ήσαν τότε καθιερωμένες: την εντιμότητα, την ανιδιοτελή προσφορά προς το κοινωνικό σύνολο, τη μετάδοση της γνώσης, την εργασία που παράγει ωφέλιμο έργο κλπ.

Στις σύγχρονες κοινωνίες αυτές οι αξίες δεν έχουν πέραση, αφού το μόνο που μετράει πλέον είναι το ΧΡΗΜΑ. Οι ανθρωπολογικοί τύποι που ενσαρκώνουν την εντιμότητα, την ηθική ακεραιότητα, την ανιδιοτέλεια γίνονται σχεδόν αδιανόητοι στη σύγχρονη εποχή. Δεν υπάρχουν επομένως καθιερωμένες αξίες ικανές να λειτουργήσουν ως ΦΡΑΓΜΟΣ στη διάδοση της ΔΙΑΦΘΟΡΑΣ. Ακόμη και ο ανθρωπολογικός τύπος που αποτέλεσε ιστορικό δημιούργημα του ίδιου του καπιταλισμού, ο τύπος του επιχειρηματία –που συνδύαζε την τεχνική επινοητικότητα, την ικανότητα να δημιουργεί αγορές- είναι και αυτός ΠΡΟΣ ΕΞΑΦΑΝΙΣΗ. Αντικαθίσταται από διευθυντικές γραφειοκρατίες και από κερδοσκόπους, που εγκαταλείπουν τις παραγωγικές δραστηριότητες για να στραφούν προς το ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΑΚΟ ΚΕΡΔΟΣ.

ΤΟ ΙΔΙΟ ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΒΑΘΜΙΑΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΤΥΠΟΥΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΓΚΑΙΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΑΡΞΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ.

Ο Καστοριάδης θεωρούσε αναγκαία μια νέα φαντασιακή δημιουργία που θα έβαζε στο κέντρο της ζωής του ανθρώπου σημασίες άλλες από την αύξηση της παραγωγής και της κατανάλωσης, που θα έθετε διαφορετικούς στόχους ζωής, για τους οποίους οι άνθρωποι θα μπορούσαν να πουν πως αξίζουν τον κόπο. Για να αποφύγουμε την οικολογική καταστροφή, αλλά και για να βγούμε από τη σημερινή ψυχική και ηθική εξαθλίωση των ανθρώπων –έλεγε- είναι αναγκαίο να επιδιώξουμε μια κοινωνία στην οποία οι οικονομικές αξίες δεν θα κατέχουν κεντρική ή κυρίαρχη θέση και στην οποία η οικονομία θα έχει ξαναμπεί ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΗΣ, δηλαδή θα έχει γίνει απλό μέσον και όχι ο υπέρτατος σκοπός του ανθρώπινου βίου.

ΠΗΓΗ

Οικονομική βοήθεια από τις ΗΠΑ στο ουκρανικό Ναυτικό

0

Η πρόσφατη κλιμάκωση στις σχέσεις της Ουκρανίας με τη Ρωσία με αφορμή το περιστατικό με τα ουκρανικά σκάφη Berdyansk (P-175) και Nikopol (P-176) στα στενά Kerch οδήγησε την κυβέρνηση των ΗΠΑ στην έγκριση χρηματοδότησης για την ενίσχυση του ουκρανικού Ναυτικού.

Πιο συγκεκριμένα μετά την απώλεια από την Ουκρανία δύο σκαφών κλάσης Gurza-M και την σύλληψη 24 ατόμων μελών των πληρωμάτων των πλοίων αυτών και του ενός ρυμουλκού, το αμερικανικό Κογκρέσο ενέκρινε την χορήγηση πίστωσης στην Ουκρανία ύψους 10 εκατ. δολαρίων αξιοποιώντας τις πιστώσεις FMF (Foreign Military Financing) για την ενίσχυση των ικανοτήτων του Ναυτικού της Ουκρανίας.

Η πρόταση που εγκρίθηκε από το Κογκρέσο δεν περιέχει περισσότερες πληροφορίες για τον τρόπο με τον οποίο οι ΗΠΑ να βοηθήσουν το Ναυτικό της Ουκρανίας ούτε το χρονικό διάστημα μέσα στο οποίο θα υλοποιηθεί το πρόγραμμα βοήθειας.

ΠΗΓΗ

Ανάθεση έργου για τους σουηδικούς Patriot

0

Το υπουργείο άμυνας των ΗΠΑ ανέθεσε στις 20 Δεκεμβρίου 2018 στην Raytheon έργο αξίας $567,7 εκατ. για το πρόγραμμα των σουηδικών Α/Α συστημάτων Patriot. Η ολοκλήρωση των εργασιών πρέπει να έχει τελειώσει μέχρι τις 30 Οκτωβρίου 2025.

Η σύμβαση προμήθειας του συστήματος από τη Σουηδία υπογράφθηκε στις 8 Αυγούστου 2018. Το συμβόλαιο αφορά τέσσερα συστήματα Patriot PAC-3+ με τρεις εκτοξευτές έκαστο, που συνοδεύονται από 100 Κ/Β MIM-104E GEM-T και 200 Κ/Β PAC-3 MSE.

ΠΗΓΗ

Πέρκα… ρουαγιάλ: με αρωματική κρούστα σουσαμιού

0

Ψάρι στο φούρνο με πρωτότυπη κρούστα και σάλτσα με ζάχαρη και σόγια.

Υλικά
1 κιλό φιλέτο πέρκας (κατεψυγμένο ή φρέσκο), σε κομμάτια περίπου των 100 γρ.
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για την κρούστα

80 γρ. κρίθινο παξιμάδι, τριμμένο στον πολυκόφτη
1 κουτ. σούπας ηλιόσπορος, χοντροκοπανισμένος
2 κουτ. σούπας σουσάμι, χοντροκοπανιασμένο και καβουρδισμένο (σε αντικολλητικό τηγάνι για 2 λεπτά, χωρίς λιπαρή ουσία)
1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σε σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού κρόκος Κοζάνης, σε σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (ή πάπρικα της αρεσκείας μας)
1 κουτ. γλυκού ξερή μαντζουράνα, τριμμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σάλτσα

140 ml ελαιόλαδο
50 ml χυμός λεμονιού
1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σε σκόνη
1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη

Διαδικασία
Προθερμαίνουμε το φούρνο στη λειτουργία του αέρα στους 200° C και καλύπτουμε ένα μέτριο ταψί με λαδόκολλα. Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και το απλώνουμε στο ταψί. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα ή με ένα πιρούνι όλα τα υλικά για τη σάλτσα και περιχύνουμε το ψάρι με τη μισή ποσότητα. Την υπόλοιπη σάλτσα την αδειάζουμε σε μπολ σερβιρίσματος ή σε σαλτσιέρα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για την κρούστα και τα απλώνουμε πάνω στα κομμάτια της πέρκας. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος της φέτας, μέχρι να ροδίσουν στην επιφάνεια.

Σερβίρουμε συνοδεία της σάλτσας και μιας πράσινης σαλάτας. Ιδανικά και με καλό προζυμένιο ψωμί και μια αφράτη ταραμοσαλάτα.

Στο ποτήρι μας Μοσχοφίλερο, Sauvignon blanc, μονοποικιλιακά ή σε χαρμάνια.

Συνταγή: Νένα Ισμυρνόγλου

ΠΗΓΗ

Χριστούγεννα στο Χάλστατ: Η παραμυθένια χιονισμένη λιμνούπολη της Αυστρίας!

0

Το Χάλστατ (Hallstatt) ανάµεσα στο Σάλτσµπουργκ και το Γκρατς, αυτή η άκρως ειδυλλιακή πόλη είναι αµφιθεατρικά χτισµένη στις όχθες της λίµνης Hallstättersee, στους πρόποδες των Άλπεων!

Θεωρείται από τους πιο παλιούς κατοικημένους οικισμούς στην Ευρώπη, γι΄ αυτό και είναι ένα από τα προστατευμένα αξιοθέατα της UNESCO.

Αυτή η λιμνούπολη φαίνεται να είναι βγαλμένη από παραμύθι και κάθε της γωνιά αποτελεί και ξεχωριστή καρτ ποστάλ, με τα χιονισμένα παραδοσιακά ξύλινα σπιτάκια, τα στενά σοκάκια, τις εντυπωσιακές σπηλιές και τους φιλόξενους ανθρώπους της να συνθέτουν ένα ιδανικό ρομαντικό σκηνικό.

Είναι από τα πιο πολυφωτογραφημένα τοπία της Αυστρίας αφού η ομορφιά της κόβει την ανάσα και θεωρείται ένα από τα πιο σημαντικά τουριστικά αξιοθέατα της χώρας. Το Χάλστατ είναι δημοφιλής τουριστικός προορισμός, λόγω της μοναδικότητας του τοπίου του, που συνδυάζει την ιστορική αρχιτεκτονική του γραφικού οικισμού, την λίμνη και τα ψηλά βουνά που την περιβάλλουν, καθώς και τα πλούσια προϊστορικά, ιστορικά, αρχαιολογικά και πολιτιστικά αξιοθέατα της περιοχής και της δυνατότητας για χειμερινά σπορ.

ΠΗΓΗ

Πώς να φτιάξετε ένα σοκολατένιο ψωμάκι σε σχήμα αστεριού

0

Κι όμως ένα ψωμί μπορεί να μεταμορφωθεί σε ένα γλυκό… αστέρι με σοκολάτα. Δοκιμάστε τη συνταγή της food blogger Μαριαλένας Τερζή για ένα πλεκτό σοκολατένιο ψωμάκι που θυμίζει και μυρίζει Χριστούγεννα!
Πώς να φτιάξετε ένα σοκολατένιο ψωμάκι σε σχήμα αστεριού

Τι θα χρειαστείτε

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ½ φακελάκια ξηρή μαγιά

3 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

180 ml ζεστό γάλα

30 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά (1 για το βούρτσισμα του ψωμιού)

200 γραμμάρια Μερέντα ή Νουτέλα

Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο

Προσθέστε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 2ο

Στο ζεστό γάλα, χτυπήστε ελαφρά στο βούτυρο και σιγά-σιγά ρίξτε το μέσα στο ξηρό μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε γρήγορα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Είναι σημαντικό το αυγό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το γάλα να μην είναι πάρα πολύ καυτό, έτσι ώστε η μαγιά να ενεργοποιηθεί σωστά και για να μην «κόψει» το αυγό μέσα στη ζύμη.

Βήμα 3ο

Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη ζύμη σε έναν πάγκο ελαφρώς αλευρωμένο και ζυμώστε για άλλα 5 λεπτά. Εάν είναι πάρα πολύ κολλώδης, προσθέστε περισσότερο αλεύρι σταδιακά καθώς ζυμώνετε.

Βήμα 4ο

Μόλις σχηματιστεί ένα ζυμάρι που δεν κολλάει στα χέρια, τοποθετήστε το σε ένα βουτυρωμένο μπολ, σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε την ζύμη να «ξεκουραστεί» για 15 λεπτά.

Βήμα 5ο

Μόλις περάσει ο χρόνος, κόψτε την ζύμη σε 4 ίσα κομμάτια και ανοίξτε κάθε κομμάτι σε κύκλο μισό πόντο πάχους.

Βήμα 6ο

Στο πρώτο που θα ανοίξετε, απλώστε το 1/3 της σοκολάτας. Στη συνέχεια ανοίξτε ένα άλλο και τοποθετήστε το από πάνω. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι το τελευταίο κομμάτι.

Βήμα 7ο

Τοποθετήστε ένα πιάτο από πάνω και κόψτε τις άκρες έτσι ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε έναν τέλειο κύκλο.

Βήμα 8ο

Πιέστε ελαφρώς ένα ποτήρι στην μέση του κύκλου και κόψτε ξεκινώντας από το ποτήρι προς τα έξω, ομοιόμορφα 4 φορές. Έπειτα, κόψτε στη μέση το κάθε τέταρτο άλλη μία φορά έτσι ώστε να έχετε 16 ομοιόμορφα κομμάτια!

Βήμα 9ο

Ανασηκώστε το πρώτο κομμάτι και στρίψτε το 2 φορές προς μια κατεύθυνση και αφήστε το κάτω. Το ίδιο επαναλαμβάνετε με το διπλανό κομμάτι απλά από την αντίθετη κατεύθυνση- ένα προς τα δεξιά, ένα προς τα αριστερά. Μέτα ενώστε τα 2 κομμάτια στις ακρούλες έτσι ώστε να σχηματίσουν ένα πέταλο από λουλούδι.

Βήμα 10

Χτυπήστε το ένα αβγό και με το βουρτσάκι σιλικόνης και απλώστε το πάνω από το ψωμάκι.

Βήμα 11ο

Ψήστε για 15 με 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.

ΠΗΓΗ

Οι τρεις Μάγοι: Ποιοι ήταν και μήπως ήταν περισσότεροι από τρεις;

0

Οι Τρεις Μάγοι (ή Τρεις Βασιλείς, ή Τρεις Σοφοί), Μελχιόρ, Κασπάρ, Βαλτάσαρ, αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης για τη γέννηση του Ιησού. Αν και είναι μάλλον δύσκολο να επιβεβαιωθεί κατά πόσον υπήρξαν και ποιοι ήταν, υπάρχουν ενδιαφέρουσες θεωρίες – και μεταξύ αυτών αμφισβητείται και ο αριθμός τους.

Η βασική πηγή της παράδοσης είναι το Κατά Ματθαίον Ευαγγέλιο, ωστόσο, όπως υπογραμμίζεται σε δημοσίευμα του BBC, o Ματθαίος δεν λέει πόσοι ήταν – απλά περιγράφει τα δώρα τους, χρυσό, λιβάνι και σμύρνα. Ο Ιάκωβος αναφέρεται σε 12 βασιλείς, ενώ ο Μιχαήλ ο Σύριος κατονομάζει 11: Ντανταντούρ, Σουφ, Αρσάκ, Ζαρβάντ, Άριο, Αρταχάστ, Αστανμπουζάν, Μαντούκ, Αχσιρές, Σαρντάν, Μαρντούκ. Οι Μελχιόρ (Πέρσης), Βαλτάσαρ (Βαβυλώνιος) και Κασπάρ (Ινδός ή Άραβας) ανήκουν σε άλλη παράδοση- και γενικά μιλώντας θεωρείται πως οι Τρεις Μάγοι ανήκουν περισσότερο στη σφαίρα του θρύλου παρά στην πραγματικότητα. Ωστόσο, σε κάθε θρύλο υπάρχουν πραγματικά στοιχεία, και επί της προκειμένης ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η ιστορία των Σύριων Χριστιανών, που πάει πίσω πολλούς αιώνες, σε μια εποχή όπου ο χριστιανισμός κυριαρχούσε στην περιοχή.

Σύμφωνα με τοπικό θρύλο που αφηγήθηκε στο BBC ο Χαμπίμπ, Σύριος Χριστιανός στη νοτιοανατολική Τουρκία, που μιλάει τη Συριακή Αραμαϊκή (διάλεκτο της Αραμαϊκής) και η οικογένεια του οποίου ζει στο Χαχ (ή Ανιτλί στο τούρκικα- ένα χωριό στα απομεινάρια μιας άλλοτε μεγάλης αρχαίας πόλης, που λεηλατήθηκε, μεταξύ άλλων, και από τις ορδές του Ταμερλάνου), μαζί με άλλες 20 οικογένειες, 2.000 χρόνια πριν ένα άστρο εμφανίστηκε στον ουρανό. Στη Χαχ βρίσκονταν 12 βασιλιάδες από την Ανατολή, και τρεις από αυτούς πήγαν στη Βηθλεέμ, φέρνοντας δώρα στον νεογέννητο Ιησού. Η Θεοτόκος, ευγνώμων, τους έδωσε ένα κομμάτι των ρούχων του μωρού- και όταν οι τρεις επέστρεψαν στη Χαχ, το κομμάτι αυτό έγινε χρυσό. Έκθαμβοι μπροστά στο θαύμα, οι βασιλιάδες ίδρυσαν την τοπική εκκλησία.

Αξίζει να σημειωθεί πως η προέλευση του ελληνικού «μάγος» προέρχεται από το αρχαίο περσικό magus, που υποδηλώνει τη θρησκευτική κάστα όπου γεννήθηκε ο Ζωροάστρης και εξελίχθηκε στην ιερατική κάστα. Οι ιερείς αυτοί ασχολούνταν ιδιαίτερα με τα άστρα, και ήταν γνωστοί ανά τον αρχαίο κόσμο για τις ικανότητές τους στην αστρολογία (η οποία τότε θεωρούνταν κάτι σαν επιστήμη). Όσον αφορά στο «βασιλείς», δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποδεικνύουν πως οι σοφοί αυτοί ήταν φορείς εξουσίας, και εκτιμάται μάλλον πως, ως όρος, προέρχεται πιθανώς από παλαιές προφητείες της Παλαιάς Διαθήκης, που περιέγραφαν τον Μεσσία να δέχεται δώρα από βασιλιάδες- παραδόσεις που ενδεχομένως να «αναβάθμισαν» τους μάγους/ σοφούς σε «βασιλείς». Όσον αφορά στις προελεύσεις τους, αναπαρίστανται από τις εκκλησιαστικές παραδόσεις ως εξής: Ο Βαλτάσαρ βασιλιάς της Αραβίας ή της Αιθιοπίας, ο Μελχιός της Περσίας και ο Κασπάρ της Ινδίας (υπάρχει επίσης η άποψη πως προέρχονταν από την Υεμένη- ενώ για τον Βαλτάσαρ έχει αναφερθεί επίσης πως προερχόταν από την Αιθιοπία. Οι Τρεις Μάγοι ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς κατά τον Μεσαίωνα, καθώς θεωρούνταν προστάτες των ταξιδιωτών.

Σε κάθε περίπτωση, οι Τρεις Μάγοι μετά το ταξίδι τους, δεν εμφανίστηκαν ξανά στην Αγία Γραφή. Παραδόσεις ωστόσο υπάρχουν πολλές- και κάποιες τους θέλουν να βαπτίζονται Χριστιανοί αργότερα, ενώ άλλες τους συνδέουν με χριστιανούς της κεντρικής Ασίας – κάτι που τους συσχετίζει με τους θρύλους για το μυθικό χριστιανικό βασίλειο του Ιωάννη του Πρεσβύτερου στην Ασία, ο οποίος υποτίθεται πως ήταν απόγονός τους (σημειώνεται πως ο μύθος αυτός επηρέασε τις σχέσεις των Ευρωπαίων με τους Μογγόλους).

ΠΗΓΗ

Οι πιο τυχεροί άνθρωποι στο κόσμο! (vid)

0

Δείτε παρακάτω το απίθανο βίντεο!

Τα παραμυθένια στολισμένα Τρίκαλα από ψηλά (vid)

0

Είδαμε τα Χριστούγεννα όπως τα γιόρτασαν σε όλο τον κόσμο, είδαμε τι έκαναν οι celebrities και τώρα ήρθε η ώρα να δούμε μια παραμυθένια χριστουγεννιάτικη γωνιά, εδώ στην Ελλάδα!
Τα παραμυθένια στολισμένα Τρίκαλα από ψηλά όπως για ακόμη μια χρονιά τα κατέγραψε η ιστοσελίδα trikalaola.gr. Το ξέρουμε ότι τα Χριστούγεννα τα Τρίκαλα μεταμορφώνονται σε μία απ’ τις ομορφότερες πόλεις στην Ελλάδα και αυτό το βίντεο είναι η απόδειξη.

Συγκεκριμένα, το βίντεο με drone που δείχνει τα Τρίκαλα από ψηλά τραβήχτηκε το βράδυ στις 23 και 24 Δεκεμβρίου 2018. Μάλιστα, στις 23 ο ουρανός είχε πανσέληνο, η οποία έκανε όλα να δείχνουν ακόμη πιο μαγικά.

Τα πλάνα που βλέπουμε σ’ αυτό το βίντεο είναι απ’ το Φρούριο, την κεντρική πλατεία, στην οποία έχει στολιστεί το μεγαλύτερο φυσικό Χριστουγεννιάτικο δέντρο της Ελλάδας, την κεντρική πεζογέφυρα, τον Ληθαίο ποταμό, τα σιντριβάνια, το μουσείο Τσιτσάνη, τον Άγιο Κωνσταντίνο, γέφυρες, κεντρικούς δρόμους και την οδό Απόλλωνος με τις χαρακτηριστικές ομπρέλες.

Στη Γερμανία, μπορεί να απαγορευθεί η πώληση του iPhone 7 και 8

0

Η Qualcomm κέρδισε τη δίκη της Apple στη Γερμανία και τώρα η αμερικανική εταιρεία θα υποχρεωθεί να αφαιρέσει το iPhone 7 και το iPhone 8 από τα καταστήματα αυτής της χώρας

Η υπηρεσία διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας έδωσε την απόφαση υπέρ του κατασκευαστή των τσιπ στις 20 Δεκεμβρίου στο Μονάχο. Στην απόφασή του, ο δικαστής ανέφερε ότι ο προμηθευτής της Apple, Qorvo, παραβίασε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Qualcomm για την τεχνολογία εξοικονόμησης ενέργειας όταν απενεργοποιηθεί το κυψελοειδές μόντεμ.

Για να αποσύρει η Apple από την πώληση δύο μοντέλων του iPhone, η Qualcomm θα πρέπει να πληροί ορισμένους όρους. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι η κατάθεση των 668 εκατομμυρίων ευρώ. Ωστόσο, αυτό δεν θα θέσει τέλος στο μέλλον των smartphones. Η Apple έχει την ευκαιρία να προσφύγει σε ανώτερο δικαστήριο. Η εταιρεία θα διατηρήσει επίσης τις πωλήσεις του Phone XS, του iPhone XS Max και του iPhone XR, δεδομένου ότι τα smartphones κατασκευάστηκαν χωρίς την εμπλοκή των τεχνολογιών της Qualcomm.

Αυτή είναι μια νέα απόφαση και όχι η πρώτη δικαστική νίκη της Qualcomm αφού προηγουμένως, η εταιρεία έχει κερδίσει να απαγορεύσει τις πωλήσεις παλιών μοντέλων iPhone στην Κίνα. Είναι αλήθεια ότι η Apple ερμήνευσε την απόφαση με τον δικό της τρόπο και της κόστισε μόνο μια ενημέρωση λογισμικού, αντί να μειώσει το εύρος των προϊόντων.

Eggnog: Εσύ έχεις δοκιμάσει το απόλυτο cocktail των γιορτών;

0

Είναι ο κουραμπιές των cocktail, ένα ποτό ταυτισμένο με τα Χριστούγεννα και τη θαλπωρή. Μήπως ήρθε η ώρα να μάθεις να το φτιάχνεις κι εσύ;

Η αλήθεια είναι είναι στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε να πίνουμε Eggnog. Όποιος, όμως, ετοιμάζεται να εκτοξεύσει τη λέξη ‘αμερικανιά’ ας κάτσει να σκεφτεί στο σύνολο των εορτών μας πόσες αμερικάνικες συνήθειες έχει και συζητάμε μετά. Εν τω μεταξύ, ας επιστρέψουμε στο απόλυτο cocktail των Χριστουγέννων. Είναι γλυκό, είναι κρεμώδες, έχει αλκοόλ. Τι άλλο θέλεις για να πειστείς ότι αυτό είναι το cocktail που θα φτιάξεις στο σπιτάκι σου αυτές τις μέρες της χαράς;

Η προέλευση του χάνεται στα βάθη των χρόνων. Οι πρώτες αναφορές προερχονται από την Βρετανική αυτοκρατορία τον 16ο αιώνα, όταν οι βασιλικές οικογένειες έπιναν έναν συνδυασμό κρέμας αυγών και αλκοόλ. Έναν αιώνα αργότερα το eggnog πέρασε και στην άλλη όχθη του Ατλαντικού. Αντί, όμως, για sherry και cognac, οι άποικοι το σέρβιραν με rye whiskey, το οποίο υπήρχε σε αφθονία στον Νέο Κόσμο. Σύμφωνα με αναφορές, ο πρόεδρος Ουάσινγκτον σέρβιρε στους επισκέπτες του eggnog σε πολυτελή σερβίτσια και κάπως έτσι άρχισε να το μαθαίνει κάθε αμερικάνικη οικογένεια.

Με τα χρόνια, το eggnog επέστρεψε στην Ευρώπη και τώρα ήρθε η ώρα να γίνει και δική σου συνήθεια. Η συνταγή του, πάντως, δεν είναι η πιο απλή και μοιάζει περισσότερο με μαγειρική παρά με συνταγή cocktail. Θα χρειαστείς 500 ml πλήρες φρέσκο γάλα, 150 ml κρέμα γάλακτος, 2 ξύλα κανέλας, 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, 3 κρόκους & 3 ασπράδια αυγών, 80 γρ. ζάχαρη, 2 βανίλιες, 120 ml bourbon whiskey ή cognac ή ό,τι άλλο ποθείς σε αλκοόλ. Πραγματικά υπάρχουν άπειρες παραλλαγές του eggnog, στις οποίες μπορείς ναχρησιμοποιήσεις από ρούμι μέχρι τεκίλα. Το αφήνω στο δικό σου γούστο.

Τα επόμενα βήματα είναι τα πιο κρίσιμα. Βάζεις σε ένα κατσαρολάκι το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τις βανίλιες, τα ξύλα κανέλας και το μοσχοκάρυδο και το ζεσταίνεις σε χαμηλή φωτιά. Δεν θέλουμε να βράσει αλλά να ζεσταθεί, οπότε λίγο πριν πάρει βράση το βγάζεις από τη φωτιά. Όσο συμβαίνει αυτό, χτυπάς σε ένα μπολ τους κρόκους και τη ζάχαρη. Ενώ χτυπάς, ρίχνεις σιγά σιγά το μείγμα του γάλακτος στο μπολ. Έτσι, τα αυγά παστεριώνονται και μπορείς άφοβα να τα καταναλώσεις. Έπειτα ρίχνεις και το αλκοόλ της αρεσκείας σου και αφού ανακατέψεις καλά, το αφήνεις να κρυώσει και να φτάσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντας. Τέλος αφού έχεις κάνει μαρέγκα τα ασπράδια, ανακατεύεις το μείγμα και είσαι έτοιμος. Μην ξεχάσεις στο τέλος να πασπαλίσεις με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα σκόνη ή και τα δύο.

Το eggnog στην Aμερική ξεκίνησε σαν μια εθιμική συνήθεια των διακοπών αλλά έφτασε να σημαίνει πολλά περισσότερα. Όπως αναφέρει ο Jerry Thomas, αυτό το πλούσιο μείγμα κρέμας, αυγών και ζάχαρης ήταν ο τέλειος τρόπος για να καλύπτεις το αλκοόλ. Κάπως έτσι έγινε διάσημο την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης. Στην ‘παρανομία’, όμως, είχε βγει πολύ νωρίτερα. Το 1826, συγκεκριμένα, όταν έλαβε χώρα το Eggnog Riot, μία επανάσταση στο Westpoint που ξεκίνησε με ένα μεγάλο μέρος του λαθρεμπορίου ουίσκι αλλά και πλήθος άλλων παράνομων πράξεων.

Όπως έχουν πει αρκετοί bartenders, το Eggnog ή το αγαπάς ή το μισείς. Αν, όμως, το φτιάξεις με τα χεράκια σου αυτές τις γιορτινές μέρες για σένα και τους αγαπημένους σου είναι σίγουρο ότι θα το λατρέψεις. Και μη φοβάσαι τα αυγά ή την κρέμα, τόσες διατροφικές αμαρτίες έχουν αυτές οι ημέρες, άλλη μία δεν είναι κακή. Ειδικά αν έχει αλκοόλ.

ΠΗΓΗ

Ἅγιος Ἰάκωβος Τσαλίκης: Δέν θέλει τήν ἐξομολόγηση ὁ διάβολος – Κοινωνᾶμε, ἀλλά δέν κοινωνᾶμε

0

«Δέν θέλει τήν ἐξομολόγηση ὁ διάβολος»

Μιά δαι­μο­νι­σμέ­νη ὁ­μο­λο­γοῦ­σε: “Ὅ­ταν ἤ­μουν 13 χρο­νῶν, ἔ­βο­σκα τά γε­λά­δια σέ μιά ρε­μα­τιά καί ἐ­κεῖ βλαστή­μη­σα τόν Χρι­στό καί τόν ἀν­τί­χρι­στο καί δαι­μο­νί­στη­κα, μπῆ­κε μέ­σα μου δαί­μο­νας. Ἀ­πό τό­τε δέν εἶμαι κα­λά. Παν­τρεύ­τη­κα καί μέ πῆ­γε ὁ ἄν­τρας μου στήν Ἀγ­γλί­α, στήν Γερ­μα­νί­α, σέ ὅ­λους τούς για­τρούς. Οἱ για­τροί δέν βρῆ­καν τί­πο­τα. Δέν ξέ­ρουν ὅ­τι ἔ­χω δαί­μο­να. Τώ­ρα, μέ ἔ­φε­ρε καί σέ σέ­να”.

Τούς εἶ­πα, “ἐ­ξο­μο­λό­γη­ση καί θεί­α Κοι­νω­νί­α” καί φώ­να­ξε τό δαι­μό­νιο: “Ἐ­σύ δέν τά λές κα­λά! Ἐ­κεῖ­νος ὁ ἄλ­λος ὁ πα­πάς (ἕ­νας ἄλ­λος Ἱ­ε­ρέ­ας ἐξ ἐγ­γά­μων πού εἶ­χαν πά­ει πρω­τύ­τε­ρα) τά λέ­ει κα­λύ­τε­ρα. Μό­νο μεταλα­βιά (θεί­α Κοι­νω­νί­α), δέν χρει­ά­ζον­ται δι­α­βά­σμα­τα (ἐ­ξο­μο­λό­γη­ση) “.

“Εἴ­δα­τε, ἀ­δελ­φοί μου, πώς δέν τήν θέ­λει τήν ἐ­ξο­μο­λό­γη­ση ὁ δι­ά­βο­λος καί ὅ­τι ἡ θεί­α Κοι­νω­νί­α δί­χως ἐ­ξομο­λό­γη­ση δέν ὠ­φε­λεῖ σέ τί­πο­τα”.

«Κοινωνᾶμε, ἀλλά δέν κοινωνάμε»

Μιά κυ­ρί­α ἀ­πό ἕ­να χω­ριό, ἦρ­θε πρίν με­ρι­κά χρόνια νά μέ δῆ. Μοῦ εἶ­πε ὅ­τι ἦρ­θε στίς Ρο­βι­ές στό πανηγύρι καί κα­τά τό ἔ­θος κοι­νώ­νη­σε. Ὅμως, ἐ­νῶ κα­τά­πι­ε τό “ζμί” (ζουμί–αἷ­μα Κυ­ρί­ου), τό “κοψί­δι” (ψίχα–σῶ­μα Κυ­ρί­ου) ἔ­μει­νε κά­τω ἀ­πό τήν γλῶσσα καί δέν μπο­ροῦ­σε νά τό κα­τα­πι­ῆ. Πή­γα­νε σέ ἕ­να σπίτι, τούς κέ­ρα­σαν κα­φέ καί πα­ξι­μά­δι, τά ἔ­φα­γε, ἀλ­λά τό κομ­μα­τά­κι δέν κα­τέ­βαι­νε. Τό εἶ­πε στήν γειτόνισ­σα καί τήν πα­ρα­κά­λε­σε νά τό σκουν­τή­ση μέ τό χέ­ρι της. Φύ­γα­νε ἀ­πό τίς Ρο­βι­ές. Στόν δρό­μο εἴχα­νε ψω­μί καί τυ­ρί καί φά­γα­νε σέ μιά πη­γή πού στα­μα­τή­σα­νε. Αἰ­σθάν­θη­κε ὅ­τι…εἶ­ναι ἀ­κό­μα ἐ­κεῖ τό ψιχου­λά­κι καί αἰ­σθα­νό­ταν ὅ­τι μο­σχο­βο­λά­ει. Ἔ­βα­λε τό δά­κτυ­λο καί τό σκουν­τοῦ­σε καί αὐ­τό ἔ­βγαι­νε ἔ­ξω πά­λι στήν γλῶσ­σα της.

— Τί ἦ­ταν αὐ­τό, π. Ἰ­ά­κω­βε; μέ ρώ­τη­σε.
— Μή­πως εἶ­χες κα­νέ­να ἁ­μάρ­τη­μα καί πῆ­γες νά κοι­νω­νή­σης καί δέν ἤ­σουν ἄ­ξια καί ἱ­κα­νή νά πᾶς νά κοινω­νή­σης; Μή­πως μέ καμ­μιά σου γει­τό­νισ­σα τά εἶ­χες χα­λά­σει;
— Ναί, πα­πά μου! Ἦρ­θε ἡ κότ­τα τῆς γει­τό­νισσας στήν αὐ­λή μου καί τήν ἔ­δι­ω­ξα λέ­γον­τας “ἴ­σου! νά φᾶς τήν νοι­κο­κυ­ρά σου, νά ψο­φή­ση ἡ νοι­κο­κυ­ρά σου!”. Καί ὕ­στε­ρα σάν νά μέ φώ­τι­σε ὁ Θε­ός τό βράδυ καί μοῦ εἶ­πε: “Δέν πᾶς νά πά­ρης συγ­χώ­ρη­ση ἀ­πό τήν γει­τό­νισ­σα;”. “Νά πά­ω”, εἶ­πα. Στόν δρό­μο ὅ­μως πού πή­γαι­να, μοῦ εἶ­πε ὁ λο­γι­σμός: “Ἔ! δέν εἶ­ναι τί­πο­τα. Καί ἡ δι­κή μου πά­ει σέ αὐ­τήν καί αὐ­τῆς ἔρ­χε­ται σέ μέ­να”.

“Βλέ­πε­τε τί τῆς εἶ­πε ὁ δι­ά­βο­λος; Καί ἐ­νῶ πῆ­γε νά κοι­νω­νή­ση, δέν κοι­νώ­νη­σε, δι­ό­τι εἶ­χε κα­τα­ρα­στῆ τήν γει­τό­νισ­σά της”.

«Καί μιά ἄλ­λη φο­ρά, ἕ­να παλ­λη­κά­ρι ἦρ­θε νά κοι­νω­νή­ση καί δί­στα­ζα λί­γο μέ­σα μου νά τό κοι­νω­νή­σω. Φαί­νε­ται θά εἶ­χε κά­ποι­ο πνευ­μα­τι­κό κώ­λυμα. Ὅ­ταν, λοι­πόν, τό κοι­νω­νοῦ­σα, ἕ­νας πα­ρευ­ρι­σκό­με­νος μονα­χός, ἀ­ρε­τῆς ἄν­θρω­πος, εἶ­δε νά φεύ­γη ἀπό τήν ἁ­γί­α Λα­βί­δα μιά χρυ­σή λάμ­ψη, νά περ­νᾶ πά­νω ἀ­πό τό κε­φά­λι μου καί νά πά­η πά­νω στήν ἁ­γί­α Τράπε­ζα καί κά­θησε ἐ­κεῖ. Με­τά τήν ἀ­κο­λου­θί­α, μοῦ τό εἶ­πε ὁ μο­να­χός καί μοῦ εἶ­πε ὅ­τι τό ἔ­βλε­πε (τό παλ­λη­κά­ρι) μαῦ­ρο στό πρό­σω­πο.

“Βλέ­πε­τε; Κοι­νω­νᾶ­με ἀλ­λά δέν κοι­νω­νᾶ­με! Γι᾽ αὐ­τό καί οἱ μά­γοι καί οἱ αἱ­ρε­τι­κοί με­ρι­κές φο­ρές συ­νι­στοῦν καί θεί­α Κοι­νω­νί­α, ἀλ­λά φρον­τί­ζουν νά μήν (μᾶς ἀφήσουν νά) σκε­φτοῦ­με (γιά) νά προ­ε­τοι­μα­στοῦ­με σωστά”.

Οι Τούρκοι έβγαλαν το Cesme στο Αιγαίο για έρευνες μεταξύ Χίου, Σάμου, Ρόδου, και Κω

0

Οι Τούρκοι δείχνουν διάθεση κλιμάκωσης της έντασης στο Αιγαίο και με Navtexενημερώνουν για την έξοδο του σκάφους Cesme για έρευνες σε περιοχή που περιλαμβάνει την Χίο, Σάμο,Ρόδο, Κω, το σύμπλεγμα Μεγίστης και άλλα σημεία του Αιγαίου.

Οι έρευνες προσδιορίζονται χρονικά από τις 27 μέχρι τις 30 Δεκεμβρίου.

Ακολουθεί η NAVTEX και ο χάρτης:

  • ΝΑVTEX 1414/18
  • TURNHOS N/W : 1414/18 (İzmir NAVTEX Station) (Pub. Date26-12-2018 09:57)
  • AEGEAN SEA-MEDITERRANEAN SEA
  • SCIENTIFIC RESEARCH, BY TCG ÇEŞME BETWEEN 27-30 DEC 18 IN THE FOLLOWING POINTS;
  • 34 43.40 N – 034 32.35 E
  • 34 06.15 N – 033 14.65 E
  • 34 05.60 N – 031 33.55 E
  • 34 38.50 N – 029 42.20 E
  • 34 56.60 N – 028 48.00 E
  • 36 12.80 N – 027 05.60 E
  • 37 51.52 N – 026 02.98 E
  • 39 05.53 N – 025 27.10 E
  • WIDE BERTH REQUESTED

Ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου

0

Οι κρεοπώλες της Norcia, στην επαρχία της Perugia, στην Umbria, έχουν μάστερ στον χειρισμό και στην αξιοποίηση του χοίρου. Από παλιά. Η Norcia φημίζεται για τα εξαιρετικά προϊόντα της από χοιρινό κρέας συμπεριλαμβανομένου του αγριογούρουνου. Τόσο πολύ μάλιστα, που έχει βαφτίσει με το όνομά της ‘norcineria’ όλο το είδος των μαγαζιών της κεντρικής Ιταλίας που ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων από χοιρινό (λουκάνικα, σαλάμια, ζαμπόν, προσούτο κλπ). Κατ΄ αναλογία, η σάλτσα με λουκάνικο λέγεται norcina και τα ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου, pasta alla norcina.

Τα λουκάνικα της Norcia όπως και το ομώνυμο αχλαδόμορφο προσούτο της -τουλάχιστον 12μηνης ωρίμανσης – αποτελούν κορυφαία προϊόντα της περιοχής, η οποία επίσης είναι γνωστή για τις τρούφες (tartufi), τα τυριά, τα μανιτάρια και τα σαλάμια από αγριογούρουνο.

 

Ένα πιάτο, ένα όνομα, δύο όλως διαφορετικές εκτελέσεις
Με τόσα εκπληκτικά προϊόντα, η Ούμπρια κατάφερε να δημιουργήσει δύο συνταγές με το ίδιο όνομα, μπερδεύοντας κυριολεκτικά τα ζητήματα της κουζίνας της.

Στην πρώτη παντρεύει κοντά ζυμαρικά με τα φρέσκα, στρουμπουλά λουκάνικα με σκόρδο και πιπέρι. Τα μαλακά και ζουμερά απ’ το λίπος λουκάνικα διαλύονται, γλυκαίνουν με ελάχιστο κρεμμύδι και μαγειρεύονται με λευκό κρασί παίρνοντας έναν τόνο οξύτητας, πριν ντυθούν και να ξαναστρογγυλέψουν με την κρέμα (παλιότερα με ρικότα) και αλμυρίσουν με το πεκορίνο, στο τέλος, που είναι και το τοπικό τυρί. Γεύση από ευγένεια και θάρρος. Τα λουκάνικα υποβιβάζουν την χωριατιά τους στο όνομα του ελκυστικού συνόλου.

Υποπερίπτωση: Ενίοτε τα ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου εμπλουτίζονται με μανιτάρια, που επίσης παράγει η Ούμπρια, αλλά δεν είναι τυπικό υλικό της συγκεκριμένης συνταγής. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιούνται, τα ζυμαρικά αλλάζουν μήκος και γίνονται μακριά!

Αν θέλουν οι Ιταλοί να σε μπερδέψουν με τα μακαρονοβίτσια τους, δεν δείχνουν να δυσκολεύονται. Κι αν σκεφτεί κανείς πως η σοφιστικέ τους διάθεση μπορεί να διαβαστεί και ως αυτοσκοπός, δεν θα είναι ούτε υπερβολή ούτε λάθος. Εξ ου και προς επιβεβαίωση, η επόμενη επιπλοκή.

Δεύτερη εκδοχή στα ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου είναι ο συνδυασμός τους με τρούφες και δη με την περίφημη, πολύτιμη, μαύρη, χειμωνιάτικη τρούφα της Norcia, που –πριν αναμειχθεί- ζεσταίνεται με ελαιόλαδο και αντσούγιες. Το πιάτο είναι μια εντελώς διαφορετική υπερπαραγωγή, την οποία θα κάνουμε άλλη φορά.

Ωστόσο, οι αντιδιαμετρικές θέσεις στα υλικά του πιάτου, που φέρει και στις δύο περιπτώσεις το ίδιο όνομα, έχουν προφανώς εγείρει ζήτημα γύρω από την κολπατζού κουζίνα της Ούμπρια. Και μαζί, πολλή συζήτηση για το προς τα που βαραίνει η αυθεντικότητα. Η οποία, δεδομένης της καρνιβορικής ιστορίας του τόπου και του μεγαλείου των κρεοπωλών μάλλον συντονίζεται με την πρώτη εκδοχή.

Απ’ τις δυο ποιά να διαλέξω
Αυτή (η πρώτη) είναι και η εκτέλεση που επιλέχτηκε εδώ για τα ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου, με την κρέμα γάλακτος στην πιθανότατα παλιά θέση της ρικότα, κι ας αποτελεί εκσυγχρονισμένη βερσιόν της. Το γευστικό αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και ισορροπημένο, η υφή του λουκάνικου και εκείνη της κρέμας βρίσκονται σε αντίστιξη, επιτρέποντας στα αρώματα και τους αλμυρόξινους τόνους να παίξουν την κορύφωση.

 

Ποιο λουκάνικο με ποια ζυμαρικά
Φρέσκο και μαλακό κατά το δυνατόν, χωριάτικο λουκάνικο ιδανικά με σκόρδο και πιπέρι είναι το σωστό για την κλασική συνταγή. Ταιριασμένο με κοντά ζυμαρικά, που να κρατούν τη σάλτσα και τα εμφανή μικρά κομμάτια του χοιρινού κρέατος. Aν βάλετε κάποιο άλλο λουκάνικο που σας αρέσει, το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο, παρότι πάλι ενδιαφέρον -δοκιμάστηκε. Σε κάθε περίπτωση σημαντικό παραμένει να είναι το λουκάνικο φρέσκο.

 

Τέλος, το πεκορίνο είναι αρκετό σε ποσότητα και επιβάλλεται μια αφθονία σε σχέση με άλλα πιάτα. Αν δεν σας βρίσκεται, η κλασική παρμεζάνα δεν θα ανατρέψει την αρμονία του φαγητού.

Με δυο λόγια: Ευγενικός, κομψότατος συνδυασμός του λουκάνικου με μακαρόνια, γεμάτος αυτοπεποίθηση σε ένα γρήγορο, πολύ νόστιμο, διαφορετικό πιάτο ζυμαρικών.

(*) Στην υπόλοιπη Ιταλία μια norcineria μπορεί να είναι μια salumeria, δηλαδή ένα μαγαζί με αλλαντικά, λουκάνικα και σαλάμια από χοιρινό ή ακόμη και ένα κρεοπωλείο (macelleria), που ειδικεύεται στο κρέας του χοίρου και στην μεταποίησή του. Norcineria ως όρος αφορά και στην τέχνη της επεξεργασίας χοιρινού κρέατος.

 

Προετοιμασία: 10 λεπτά. Ετοιμάστε τη σάλτσα λουκάνικου όσο βράζει το νερό για τα ζυμαρικά. Eύκολη και γρήγορη συνταγή.

Υλικά (για 4 άτομα – πρώτο πιάτο)
320 γρ. Casarecce Barilla
250 γρ. φρέσκο (μαλακό) χοιρινό λουκάνικο ιδανικά με σκόρδο και πιπέρι
1 μικρό κρεμμύδι (30 γρ.) ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
100 ml λευκό κρασί ξηρό
200 ml κρέμα γάλακτος (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
70 γρ. πεκορίνο φρεσκοτριμμένο (ή παρμεζάνα) και έξτρα για το σερβίρισμα
λίγο αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προεραιτικά)

 

Ετοιμάζετε τα ζυμαρικά: Βάζετε αρκετό νερό να βράσει και προσθέτετε αλάτι (2 κ.σ.) μόλις κοχλάζει.  Ρίχνετε  τα μακαρονια να βράσουν al dente σύμφωνα με τον αναγραφόμενο χρόνο βρασμού (9 λεπτά).

Κάνετε τη σάλτσα με λουκάνικο: Διαλύετε με το πιρούνι το λουκάνικο, αφού έχετε αφαιρέσει την εξωτερική μεμβράνη.

Σε άνετο τηγάνι ή άλλο σκεύος (που να χωράει στο τέλος και τα ζυμαρικά), ρίχνετε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί (μέτρια φωτιά) και προσθέτετε το κρεμμύδι. Σοτάρετε για 1 -2 λεπτά να γίνει απλώς διάφανο, χωρίς να αλλάξει χρώμα.

Βάζετε το λουκάνικο και τσιγαρίζετε για 2 λεπτά, πιέζοντας με σπάτουλα τα κομμάτια να διαλυθούν όσο γίνεται. Ρίχνετε το κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί (4-5 λεπτά). Χαμηλώνετε τη φωτιά βάζετε την κρέμα και ανακατεύετε. Δεν χρειάζεται να βράσει πολύ, απλώς να ζεσταθεί καλά. Προσθέτετε λίγο αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε.

Σημείωση: Μην αλατίσετε υπερβολικά λόγω του τυριού που έπεται να προστεθεί.

ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου – μακαρόνια με λουκάνικοζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου – μακαρόνια με λουκάνικο

Σουρώνετε τα ζυμαρικά κρατώντας πάντα 1 φλ. από το αμυλούχο νερό που έβρασαν, για την περίπτωση που στο τέλος χρειαστούν έξτρα υγρασία. Ή χρησιμοποιείτε την ειδική κουτάλα για να τα μεταφέρετε στη σάλτσα με το λουκάνικο. Ανακατεύετε και αναμιγνύετε την μεγαλύτερη ποσότητα από το τριμμένο πεκορίνο (ή την παρμεζάνα). Ρίχνετε, αν σας αρέσει, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σερβίρισμα: Μοιράζετε τα ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου σε ζεστά πιάτα προσθέτοντας, αν θέλετε, πάνω τους έξτρα πεκορίνο. Σερβίρετε αμέσως.

ΠΗΓΗ

Το άστρο της Βηθλεέμ

0

Ουράνιο φαινόμενο, που σχετίζεται με τη γέννηση του Ιησού Χριστού στη Βηθλεέμ.

Στο Ευαγγέλιο του Ματθαίου υπάρχουν οι δύο μοναδικές ευαγγελικές περιγραφές για την εμφάνιση του άστρου της Βηθλεέμ. Η πρώτη, όταν οι τρεις μάγοι βλέπουν το αστέρι στον ουρανό και αποφασίζουν να ταξιδέψουν (πιθανώς από τη Βαβυλωνία ή την Περσία) στην Ιερουσαλήμ, για να προσκυνήσουν τον νεογέννητο βασιλιά των Ιουδαίων (Ματθ. β, 2) και η δεύτερη, προς το τέλος του ταξιδιού τους, όταν το αστέρι στάθηκε πάνω από τη σπηλιά που γεννήθηκε ο Χριστός και τους έδειξε το δρόμο (Ματθ. β, 9-10).

Από θεολογικής άποψης, οι Χριστιανοί εκλαμβάνουν το άστρο της Βηθλεέμ ως θαύμα, σύμφωνα και με τον Ιωάννη τον Χρυσόστομο, ένα θείο οιωνό που αναγγέλλει την έλευση του Ιησού Χριστού. Ο Ωριγένης, από τις σημαντικότερες μορφές της πρωτοχριστιανικής περιόδου, πιστεύει ότι ήταν η εκπλήρωση της προφητείας του Βαλαάμ, που αναφέρεται στο βιβλίο της Παλαιάς Διαθήκης «Αριθμοί» (κδ,17) και συνδέεται με την έλευση του Μεσσία: «…ανατελεί άστρον εξ Ιακώβ, αναστήσεται άνθρωπος εξ Ισραήλ και θραύσει τους αρχηγούς Μωάβ και προνομεύσει πάντας υιούς Σηθ» («Θα ανατείλει άστρο από τους απογόνους του Ιακώβ και θα αναδειχθεί άνθρωπος από τους Ισραηλίτες, που θα συντρίψει τους αρχηγούς των Μωαβιτών και θα λαφυραγωγήσει τους απογόνους του Σηθ»). Σύγχρονοι θεολόγοι, όπως ο Ρέιμοντ Μπράουν και ο Μάρκους Μπόκμουελ, υποστηρίζουν ότι το άστρο της Βηθλεέμ είναι απλά ένας μύθος που έπλασε ο ευαγγελιστής Ματθαίος.

Πολλοί αστρονόμοι προσπάθησαν να συνδέσουν το άστρο της Βηθλεέμ με ασυνήθιστα αστρονομικά συμβάντα, όπως την πλανητική σύνοδο του Δία και της Αφροδίτης, με κομήτες και καινοφανείς αστέρες. Το 1614, ο γερμανός αστρονόμος Ιωάννης Κεπλέρος (Γιοχάνες Κέπλερ) πρότεινε την ιδέα ότι το άστρο της Βηθλεέμ πρέπει να ήταν ένας καινοφανής αστέρας που εμφανίστηκε μέσα ή κοντά σε κάποια σύνοδο λαμπρών πλανητών, όπως του Δία και του Κρόνου, το 7 π.Χ. Να σημειώσουμε εδώ ότι ο χρόνος γέννησης του Χριστού δεν είναι γνωστός με βεβαιότητα, μπορεί όμως να τοποθετηθεί μεταξύ των ετών 6 και 2 π.Χ., σύμφωνα με πληθώρα ερευνών.

Στα χρονικά των Κινέζων αναφέρονται καινοφανείς αστέρες το 5 και 4 π.Χ. Στις 17 Ιουνίου του 2 π.Χ. οι λαμπροί πλανήτες Αφροδίτη και Δίας θα μπορούσαν να έχουν φανεί σε παρατηρητές στη Βαβυλώνα, όταν συγχωνεύθηκαν ακριβώς προτού δύσουν προς την κατεύθυνση της Βηθλεέμ. Μία άλλη σύνοδος του Δία και της Αφροδίτης συνέβη τον Αύγουστο του 3 π.Χ.

Τον περασμένο αιώνα, ο αμερικανός καθηγητής αστρονομίας Κάρλις Καουφμάνις και ο φινλανδός αρχαιολόγος (ασσυριολόγος) Σίμο Πάρπολα υποστήριξαν ότι το άστρο της Βηθλεέμ ήταν ένα αστρονομικό φαινόμενο, όταν ο Δίας και ο Κρόνος βρέθηκαν σε τριπλή σύνοδο στον αστερισμό των Ιχθύων.

ΠΗΓΗ

Στα ύψη το πετρέλαιο το 2019

0

Η διεθνής εμπειρία έχει καταδείξει ότι όταν ο ΟΠΕΚ και η Ρωσία συμφωνούν για περικοπή της παραγωγής, το πετρέλαιο εκτοξεύεται παρά τις προβλέψεις για επιβράδυνση της παγκόσμιας ανάπτυξης.

Καθώς οδεύουμε προς το νέο έτος, πληθαίνουν οι εκτιμήσεις που κάνουν λόγο για υψηλές τιμές το 2019 τόσο για το πετρέλαιο όσο και για το φυσικό αέριο. Οι διεθνείς αναλυτές βλέπουν την τιμή του πετρελαίου να κυμαίνεται γύρω στα 70 δολάρια το βαρέλι μετά από το πρώτο τρίμηνο του 2019 καθώς η συμφωνία ΟΠΕΚ και Ρωσίας αποτελεί όπως αναφέρουν ουσιαστικά μια εγγύηση «υψηλών τιμών».

Ο ΟΠΕΚ με ηγέτιδα δύναμη τη Σαουδική Αραβία και η Ρωσία συμφώνησαν να μειώσουν την παραγωγή κατά 1,2 εκατομμύρια βαρέλια την ημέρα από τον Ιανουάριο του 2019, κάτι το οποίο θα οδηγήσει σε μείωση των αποθεμάτων και κατ’ επέκταση σε άνοδο της τιμής του «μαύρου χρυσού». Το βασικό επιχείρημα είναι ότι η Ρωσία και ο Οργανισμός Πετρελαιοεξαγωγικών Κρατών έχουν σημαντική τιμολογιακή δύναμη, κάτι το οποίο αποδείχθηκε και το 2016 όταν για πρώτη φορά κατά τα τελευταία χρόνια επετεύχθη παρόμοια συμφωνία για μείωση της παραγωγής.

Τότε, με την ανακοίνωση της σχετικής συμφωνίας, οι τιμές του πετρελαίου αυξήθηκαν από τα 40 δολάρια το βαρέλι στα 70 δολάρια ενώ πριν από κάποιους μήνες είδαμε το πετρέλαιο να «φλερτάρει» και με τα 80 δολάρια. Κατά την ίδια λογική, διεθνείς αναλυτές όπως είναι ο Robert Rapier, αναμένουν ότι και η τωρινή συμφωνία μεταξύ ΟΠΕΚ και Ρωσίας θα έχει παρόμοια αποτελέσματα τα οποία θα γίνουν ορατά μέσα στο 2019.

«Αναμένω παρόμοια αποτελέσματα αυτή τη φορά. Από κοινού, ο ΟΠΕΚ και η Ρωσία παράγουν περισσότερο από το 50% του παγκόσμιου πετρελαίου. Έχουν σημαντική τιμολογιακή δύναμη εάν καταφέρουν να διατηρήσουν πειθαρχία. Αναμένω ότι θα το κάνουν με βάση τα θετικά αποτελέσματα από τις προηγούμενες περικοπές παραγωγής και επομένως εκτιμώ ότι η τιμή του πετρελαίου θα ξεπεράσει τα 60 δολάρια σε λίγους μήνες από τώρα».

Αναφερόμενος στον «εξισορροπητικό» κατά πολλούς ρόλο των ΗΠΑ, οι οποίες εξακολουθούν να παράγουν από σχιστόλιθο και να εξάγουν πετρέλαιο και LNG σημειώνει ότι σήμερα τα αποθέματα πετρελαίου και τελικών προϊόντων είναι σήμερα κατά 17,5% χαμηλότερα από ό,τι πριν από ένα χρόνο. Παράλληλα, επισημαίνει ότι οι τιμές αργού πετρελαίου στις ΗΠΑ είναι κατά 20% χαμηλότερες από ό, τι πριν από ένα χρόνο. Αυτό δημιουργεί ένα είδος της αποσύνδεσης στις αγορές φυσικού αερίου, η οποία οδήγησε σε ράλι άνω του 60% στις τιμές του φυσικού αερίου.

Οι εκτιμήσεις ωστόσο για την τιμή του πετρελαίου δεν σταματούν στα 60 δολάρια το βαρέλι. Ο αναλυτής Azlin Ahmad από την Argus Media θεωρεί ότι μέσα στο 2019 θα δούμε την τιμή του πετρελαίου να «κάθεται» στα 70 δολάρια επικαλούμενος και αυτός την πολιτική του ΟΠΕΚ και των συνεργατών του.

Πετρέλαιο vs φυσικό αέριο: Προβληματισμός για την ψαλίδα που κλείνει

Προβληματισμός ωστόσο επικρατεί στην διεθνή αγορά εξαιτίας της «ψαλίδας που κλείνει» όσον αφορά στη διαφορά της τιμής μεταξύ πετρελαίου και φυσικού αερίου. Δεδομένου ότι οι τιμές αργού το προηγούμενο διάστημα είχαν κατρακυλήσει ενώ οι τιμές του φυσικού αερίου έφθασαν στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων χρόνων, οι διεθνείς αναλυτές φοβούνται ότι θα υπάρξουν συνέπειες για μια ευρεία γκάμα έργων που σχετίζονται με το φυσικό αέριο ή τα πετροχημικά και εκτιμούν ότι ενδεχομένως η αγορά να οδηγηθεί σε καθυστερήσεις ή ακυρώσεις.

Το πετρέλαιο τυπικά διαπραγματεύεται με premium σε σχέση με το φυσικό αέριο, αλλά στα τέλη Νοεμβρίου ο λόγος τιμών του αργού Brent προς το φυσικό αέριο μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2009. «Η σχετική τιμή του πετρελαίου και του φυσικού αερίου επηρεάζει τους προϋπολογισμούς επενδύσεων σε ολόκληρη την ενεργειακή βιομηχανία και το πρόσφατο falloff μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις στα αναπτυξιακά σχέδια», ανέφερε η Barclays σε πρόσφατη έκθεση.

ΠΗΓΗ

Θλίψη: Έφυγε από τη ζωή ο Βαρδής Βαρδινογιάννης

0

Σε ηλικία 97 ετών έφυγε από τη ζωή ο δικηγόρος και συγγραφέας Βαρδής Β. Βαρδινογιάννης που είχε αναπτύξει πολυσχιδή δράση τόσο στην περίοδο της Εθνικής Αντίστασης όσο και στη διάρκεια του εμφυλίου αλλά και κατά τη χούντα των συνταγματαρχών.

Είχε διαδραματίσει ηγετικό ρόλο στην αντίσταση κατά των Γερμανών στην Κρήτη, στην οργάνωση και διεύθυνση της Ενιαίας Δημοκρατικής Αριστεράς (ΕΔΑ), ενώ σημαντική ήταν η συμβολή του στον αντιδικτατορικό αγώνα την περίοδο 1967-1974.

Υπήρξε σημαίνον στέλεχος του ΚΚΕ Εσωτερικού και διώχθηκε για τις ιδέες του. Έζησε 10 χρόνια στη φυλακή, 2 χρόνια στην εξορία και συνολικά 13 χρόνια στην παρανομία.

Μεταξύ των βιβλίων ήταν «ΚΚΕ Εσωτερικού-Ιστορική αναδρομή», «Η εθνική αντίσταση στο Σέλινο», «100 μάχες εθνικής αντίστασης χαρτογραφημένες», «Δεν θέλω να μου δέσετε τα μάτια…».

Η κηδεία του θα γίνει αύριο (Πέμπτη) στις 11 π.μ. στην εκκλησία της Παναγίτσας στο νεκροταφείο Ραφήνας.

Lamborghini Christmas Challenge: Για πραγματικά παθιασμένους (vid)

0

Με το νέο εορταστικό βίντεο της, η Lamborghini προσπαθεί να ανακαλύψει τους πραγματικά παθιασμένους με την μάρκα, για να παραδώσει τα δώρα της εκεί που πρέπει.

Έτσι, σε ένα μικρό κατάστημα παιχνιδιών στην Ιταλία, υπήρξε «έλλειψη» από αυτοκινητάκια της Lamborghini και μόνο ένας πιτσιρικάς αντιστάθηκε στα υπόλοιπα μοντέλα των ανταγωνιστών της ιταλικής φίρμας με σήμα τον ταύρο.

Το αποτέλεσμα ήταν να αναγνωριστεί από την Lamborghini ως ένας πραγματικός φίλος της μάρκας και να του παραδώσει μέσω του εργοστασιακού οδηγού Marco Mapelli και μιας Aventador SVJ, το μοντελάκι που πραγματικά ποθούσε. Μπόνους δώρο για τον μικρό, η εκκίνηση του κινητήρα και η χροιά του ιταλικού V12, που σίγουρα θα του μείνει για πάντα χαραγμένη στη μνήμη.



ΠΗΓΗ

Το Χριστουγεννιάτικο δένδρο που κοστίζει 2,3 εκατομμύρια ευρώ! (vid)

0

Οι δημιουργοί του το αποκαλούν το πιο ακριβό χριστουγεννιάτικο δέντρο της Ευρώπης και ίσως του κόσμου. Μια εταιρία εμπορίας χρυσού στο Μόναχο, η Pro Aurum, δημιούργησε ένα εορταστικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο από 2.088 χρυσά νομίσματα και ένα πραγματικό χρυσό αστέρι στην κορυφή που συνολικά αξίζει 2,3 εκατομμύρια ευρώ.

Μπορούν να μοιάζουν με σοκολατένια νομίσματα τυλιγμένα με αλουμινόχαρτο που πολλά παιδιά θα βρουν στις εορταστικές κάλτσες τους, αλλά αυτά είναι πέρα για πέρα πραγματικά νομίσματα των 20 ουγκιών. Το σύνολο του δένδρου αποτελείται από έως και 63 κιλά καθαρού χρυσού σύμφωνα με δήλωση του εκπρόσωπου της Pro Aurum στο Reuters.

Σε συνεργασία με το Αυστριακή Νομισματοκοπείο, το δέντρο ύψους τριών μέτρων πήρε πάνω από μία ώρα για να συναρμολογηθεί και θα παραμείνει στο κατάστημα της Pro Aurum στο Μόναχο μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου. Το αστείο είναι ότι ακριβός το ίδιο δένδρο πριν μερικούς μήνες θα κόστιζε περισσότερο αν η τιμή του χρυσού δεν είχε πέσει κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2018.

ΠΗΓΗ

Πως άλλαξαν έτσι! Πώς είναι σήμερα πρωταγωνιστές από τις χριστουγεννιάτικες ταινίες; (pics)

0

Όσα χρόνια κι αν περάσουν οι μικροί και μεγάλοι πρωταγωνιστές των γνωστών χριστουγεννιάτικων ταινιών θα μείνουν αξέχαστοι για τους ρόλους τους που κατάφεραν να κερδίσουν το κοινό.

Πώς είναι όμως σήμερα τα άλλοτε παιδάκια ή νέοι που πρωταγωνιστούσαν στις χριστουγεννιάτικες ταινίες και έγιναν διάσημοι από τους ρόλους τους;

Ας δούμε πόσο άλλαξαν…

Taylor Momsen – Ο Κατεργάρης των Χριστουγέννων

Devin Ratray – Μόνος στο σπίτι

Zooey Deschanel – Το ξωτικό των Χριστουγέννων

Joe Pesci – Μόνος στο σπίτι

Will Ferrell – Το ξωτικό των Χριστουγέννων

Daniel Stern – Μόνος στο σπίτι

Bill Irwin – Ο Κατεργάρης των Χριστουγέννων

Macaulay Culkin – Μόνος στο σπίτι

Τρόμος για γυναίκα στην Πάτρα: Απέτυχε να την ληστέψει και αποπειράθηκε να τη βιάσει

0

Δύσκολες στιγμές έζησε προχθές το βράδυ μία γυναίκα, η οποία δέχθηκε επίθεση από άγνωστο δράστη, ο οποίος αφού πρώτα προσπάθησε να τη ληστέψει, μετά αποπειράθηκε να τη βιάσει

Η γυναίκα κατάφερε να αντισταθεί και έτσι ο δράστης τράπηκε σε φυγή, χωρίς να ολοκληρώσει την πράξη του.

Σύμφωνα με την αστυνομία, από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Πατρών, σχηματίσθηκε δικογραφία σε βάρος άγνωστου δράστη, ο οποίος προχθες το βράδυ, στην Πάτρα, αφού πλησίασε μια γυναίκα, ασκώντας της σωματική βία, αποπειράθηκε να της αφαιρέσει το κινητό της τηλέφωνο και χρήματα.

Στη συνέχεια ο δράστης αποπειράθηκε να βιάσει την παθούσα, χωρίς να ολοκληρώσει την πράξη του, όταν η τελευταία αντιστάθηκε όπως γράφει το patrastimes.gr.

Διαβάστε ότι συμβαίνει στα Σώματα Ασφαλείας στο www.policenews.eu

ΕΚΤΑΚΤΟ: Διακοπή της κυκλοφορίας στην Πάρνηθα

0

Διακόπηκε από το απόγευμα η κυκλοφορία των οχημάτων στη λεωφόρο Πάρνηθας, λόγω της χιονόπτωσης, από το ύψος του τελεφερίκ προς το καζίνο, σύμφωνα με την ενημέρωση της αστυνομίας.

Ναυάγιο Μαζωτού: Ένα ναυάγιο αιώνων αποκαλύπτει τα μυστικά του

0

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η έβδομη ανασκαφική περίοδος στο ναυάγιο Μαζωτού, έπειτα από τέσσερις εβδομάδες εντατικής εργασίας πεδίου. Πρόκειται για ναυάγιο εμπορικού πλοίου της ύστερης κλασσικής περιόδου που εντοπίστηκε στη θαλάσσια περιοχή ανοιχτά του χωριού Μαζωτός, σε βάθος 45 μέτρων.

Είναι το πρώτο ναυάγιο αυτής της περιόδου που εντοπίστηκε στη Ν.Α. Μεσόγειο να μεταφέρει Χιακούς αμφορείς, σε βάθος που μπορούν να εργαστούν δύτες. Συνεπώς, η επιστημονική του σημασία είναι μεγάλη καθώς η έρευνά του μπορεί να απαντήσει σε ερωτήματα που αφορούν τους θαλάσσιους δρόμους και το εμπόριο μεταξύ των λαών του Αιγαίου και της Ανατολικής Μεσογείου, κατά την ύστερη κλασσική περίοδο.

H έρευνα στο Ναυάγιο του Μαζωτού άρχισε το 2007 και διενεργείται από την Ερευνητική Μονάδα Αρχαιολογίας (ΕΜΑ) του Πανεπιστημίου Κύπρου, υπό τη διεύθυνση της Δρ Στέλλας Δεμέστιχα, σε συνεργασία με το Ίδρυμα ΘΕΤΙΣ και το Τμήμα Αρχαιοτήτων Κύπρου. Αποτελεί την πρώτη υποβρύχια αρχαιολογική έρευνα που πραγματοποιείται από κυπριακούς φορείς και έθεσε τις βάσεις για την ανάπτυξη της ενάλιας αρχαιολογίας στο νησί.

Στόχος της φετινής έρευνας ήταν η ολοκλήρωση της ανασκαφής της πλώρης του αρχαίου σκάφους. Ανελκύσθηκαν συνολικά 70 πλήρως ή μερικώς σωζόμενοι Χιακοί αμφορείς, οι οποίοι ανεβάζουν στους 99 τον αριθμό των αμφορέων που ήταν στοιβαγμένοι κάτω από το πρωραίο κατάστρωμα. Οι περισσότεροι από αυτούς περιείχαν κρασί, αλλά τουλάχιστον ένας ήταν γεμάτος ελιές, ίσως για κατανάλωση από το πλήρωμα. Επιπλέον, βρέθηκαν δύο αλιευτικά βάρη, από τα οποία μπορούν να εξαχθούν συμπεράσματα για τη διαβίωση στα εμπορικά πλοία της εποχής.

Κάτω από το φορτίο, το ξύλινο σκαρί βρέθηκε σε κακή κατάσταση διατήρησης, πιθανότατα ως αποτέλεσμα του επεισοδίου του ναυαγίου και των διαδικασιών διαμόρφωσης θέσης που ακολούθησαν. Μόλις δύο ημέρες πριν από την ολοκλήρωση της ανασκαφής, ένα πολύ καλύτερα διατηρημένο τμήμα του σκάφους ήρθε στο φως. Αν και η ανασκαφή του δεν προχώρησε, αποτελεί πολύ αισιόδοξη ένδειξη για τα αποτελέσματα της επόμενης ερευνητικής περιόδου, όσον αφορά τη ναυπηγική.

Εντούτοις, μετά από προσεκτική μελέτη, ένα πολύ σημαντικό στοιχείο ήρθε ήδη στο φως: για τη σύνδεση της πρώτης σανίδας του πετσώματος με την καρίνα και το ποδόστημα είχαν χρησιμοποιηθεί δύο τεχνικές, η ραφτή τεχνική και η τεχνική της εντόρμωσης, οι οποίες συνδέονται, αντιστοίχως, με τις παραδόσεις δύο κατεξοχήν ναυτικών λαών, των Ελλήνων και των Φοινίκων.

Το γεγονός ότι χρησιμοποιήθηκαν στο ίδιο πλοίο επιβεβαιώνει την υπόθεση ότι η Κλασική περίοδος αποτελεί μεταβατική φάση στην εξέλιξη της ναυπηγικής στην ανατολική Μεσόγειο. Η εξέλιξη αυτή είχε, μέχρι στιγμής, τεκμηριωθεί από δύο μόνο ανασκαμμένα ναυάγια: το Ma’agan Michael στο Ισραήλ (τέλος του 5ου αιώνα π.Χ.) και το ναυάγιο της Κερύνειας (αρχές του 3ου αιώνα π.Χ.). Το ναυάγιο του Μαζωτού χρονολογείται μεταξύ των δύο, στις αρχές του 4ου αιώνα π.Χ., και συμπληρώνει ένα σημαντικό κενό στην ιστορία της ναυπηγικής τεχνολογίας στην αρχαιότητα.

ΠΗΓΗ

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

0

Ταινίες που δε θα ήθελες να βρίσκεσαι στο πλατό τους κατά την διάρκεια των γυρισμάτων, καθώς ο θάνατος καραδοκούσε

Oι περιπτώσεις ταινιών που θα αναφέρουμε δεν ανήκουν όλες στην ίδια κατηγορία. Κάποιες απέδειξαν ότι η κακή προετοιμασία μπορεί να κοστίσει πολύ ακριβά. Άλλες πάλι ότι ακόμα και με τις κατάλληλες προφυλάξεις, τραγικά δυστυχήματα μπορεί να συμβούν.

Είναι πάντα σημαντικό να θυμόμαστε ότι όσο σημαντική και να είναι μία ταινία, ποτέ δεν αξίζει να κινδυνέψει η ζωή όσων εργάστηκαν σε αυτή.

Κάποιες από τις ιστορίες που ακολουθούν είναι αρκετά φρικτές. Όμως μέσα στην τραγικότητά τους βοήθησαν στο να γίνουν πιο «σφιχτοί» και αυστηροί οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας για τα μέλη όλων των εργαζομένων σε μία ταινία.

Hells Angels (1930)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Ο Χάουαρντ Χιούζ ήταν ένας θαρραλέος, τολμηρός και ερευνητικός κινηματογραφιστής που πάντα προσπαθούσε να σπρώξει τα όρια του τι μπορεί να καταφέρει η ανθρωπότητα.

Δυστυχώς για τους ηθοποιούς και τα μέλη του συνεργείου του, συνήθως θυσίαζε την υγεία και την ασφάλεια μπρος στο όραμά του.

Το εξαιρετικό έπος του Πρώτου Παγγκοσμίου Πολέμου με τίτλο «Hell’s Angel», έχει κάποιες από τις πιο εκπληκτικές σκηνές εναέριων μαχών που έχουν ποτέ καταγραφεί σε φιλμ.

Ένα εξαιρετικό κατόρθωμα αν σκεφτεί κανείς ότι είχαν περάσει μόλις 30 χρόνια από την πρώτη πτήση των αδερφών Ράιτ. Υπήρξαν αρκετά θανατηφόρα ατυχήματα που συνέβησαν κάτω από την επίβλεψη του Χιουζ, συμπεριλαμβανομένων τριών πιλότων και ενός μηχανικού που σκοτώθηκαν ενώ δούλευαν στην ταινία.

Ο ίδιος ο Χιουζ κόντεψε να σκοτωθεί όταν έριξε το αεροσκάφος που πιλοτάριζε ενώ προσπαθούσε να κινηματογραφήσει μία δύσκολη μανούβρα. Βγήκε από τα συντρίμμια με κάταγμα στο κεφάλι και αναγκάστηκε να κάνει επέμβαση ανάπλασης προσώπου.

Ben-Hur (1959)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Μία ταινία που περιμέναμε να δούμε στη λίστα αφού όλοι θυμόμαστε την χαοτική σκηνή με τους αγώνες στον ιππόδρομο. Πάνω από 1000 εργάτες χρειάστηκαν για να δουλεύουν σαν σκλάβοι ασταμάτητα για πάνω από έναν χρόνο με στόχο να λαξεύσουν την περίφημη αρένα ιπποδρομιών από έναν μόνο γιγαντιαίο βράχο.

Η ίδια η ιπποδρομία ήταν μιας υψηλής ταχύτητας κούρσα θανάτου που αποδείχτηκε ότι ήταν αληθινή απειλή για τους κασκαντέρ.

Ειδικά αυτούς που ήταν αρκετά θαρραλέοι να ποδοπατηθούν από τις οπλές δεκάδων αλόγων. Ο κασκαντέρ Τζο Κανούτ πετάχτηκε στον αέρα σε ένα ατύχημα και έσπασε το σαγόνι του πάνω στο άρμα.

Η συγκεκριμένη σκηνή υπάρχει ακόμα μέσα στην ταινία και χρησιμοποιήθηκε για να δημιουργήσει την συναρπαστική σκηνή στην οποία ο Τόνι Κέρτις προσπαθεί να ανέβει και να ξαναϊππεύσει το άλογό του.

Fitzcarraldo (1982)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Το «Fitzcarraldo» είναι το απόλυτο παράδειγμα του σκηνοθέτη που το πήγε πολύ μακριά για να πραγματοποιήσει το όραμά του.

Ο Γερμανός Βέρνερ Χέρζογκ δημιούργησε μία ιστορία στην οποία ένα ατμόπλοιο 320 τόνων θα ταξίδευε πάνω σε μία απότομη πλαγιά του Περού με σκοπό να φτάσει σε ένα νέο ορυχείο με φυσικούς πόρους που βρισκόταν σε χαμηλότερο επίπεδο.

Χωρίς τον πλούτο των ειδικών εφέ κείνη την εποχή, ο Χέρζογκ επιχείρησε η σκηνή να γυριστεί ρεαλιστικά. Πολλά μέλη του πληρώματος τραυματίστηκαν ενώ ετοίμαζαν την ανέλκυση και ο βασικός πρωταγωνιστής προσπαθούσε επίμονα να εξηγήσει ότι όλο αυτό ήταν χωρίς ουσία, το οποίο αγρίευε τους Περουβιανούς εργάτες που δούλευαν στην παραγωγή.

Ο Χέρζογκ λίγα χρόνια αργότερα διηγήθηκε πως ο αρχηγός της τοπικής φυλής, με κάθε σοβαρότητα, του πρότεινε να σκοτώσει τον ηθοποιό και για ηρεμήσουν τα πράγματα.

Ευτυχώς, ο σκηνοθέτης εκείνη τη στιγμή έδειξε ένα ίχνος αυτοσυγκράτησης και δεν είχαμε την πρώτη δολοφονία πρωταγωνιστή για το καλό μίας ταινίας.

The African Queen (1951)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Η περιπέτεια αυτή γυρίστηκε στο Κονγκό και την Ουγκάντα, το οποίο από μόνο του οδήγησε σε πάρα πολλές επιπλοκές κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων.

Εκθέτοντας τους εαυτούς τους στις σκληρές συνθήκες που παρουσιαζόντουσαν στην ιστορία, το συνεργείο ήταν ελλειπώς προετοιμασμένο για το μέγεθος των δυσκολιών που θα αντιμετώπιζαν από την πρώτη μέρα.

Εκείνη την εποχή τα γυρίσματα στην Αφρική δεν ήταν τόσο συνηθισμένο γεγονός. Λόγω μάλιστα της κακής προετοιμασίας του συνεργείου και της έλλειψης διορατικότητας εκτέθηκαν σε τεράστιες θερμοκρασίες, είχαν κάκιστη διατροφή και δυσεντερία.

Ο σκηνοθέτης Τζον Χιούστον και ο πρωταγωνιστής Χάμφρεϊ Μπόγκαρτ ήταν οι μόνοι που δεν αρρώστησαν, χάρη στην επιμονή τους να πίνουν μόνο εισαγώμενο ουίσκι κατά τη διάρκεια της παραμονής τους στην Αφρική.

Απέφυγαν έτσι να πιουν το τοπικό νερό που ταλαιπώρησε σαν επιδημία το υπόλοιπο συνεργείο.

Roar (1981)

ταινίες

Το θρίλερ του 1981 είναι ένα τρανό παράδειγμα περίπτωσης που η ομάδα κινηματογραφιστών δεν κατάλαβε την σπουδαιότητα της χρησιμοποίησης πολύ καλά εκπαιδευμένων ζώων, μαζί με τους εκπαιδευτές τους.

H ιστορία περιστρέφεται γύρω από έναν ιδιωτικό ζωολογικό κήπο και η ομάδα των κινηματογραφιστών αποφάσισε να χρησιμοποιήσει έναν αριθμό πολύ επικίνδυνων ζώων στο πλατό των γυρισμάτων.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα πάνω από 70 μέλη του καστ και του συνεργείου να τραυματιστούν σοβαρά.

Παρότι κανένας από αυτούς τους τραυματισμούς δεν αποδείχτηκε μοιραίος, αρκετοί από τους τραυματίες έπρεπε να περάσουν σοβαρά χειρουργεία.

Το ιατρικό προσωπικό που ήταν παρών χρειάστηκε να κάνει εκατοντάδες ράμματα στα τραυματισμένα μέλη του συνεργείου, που απέκτησαν ένα εύρος τραυματισμών από δαγκώματα, κατασπαραγμούς, σπασμένα κόκκαλα, αφαίρεση μέρους των σκαλπ του κεφαλιού και σε κάποιες περιπτώσεις γάγγραινα.

Noah’s Ark (1928)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Το δίδυμο των κινηματογραφιστών Ντάριλ Ζάνουκ και Μάικλ Κουρτίζ προσπάθησαν θεωρητικά να ακολουθήσουν την υπερεπιτυχημένη και δημοφιλή ταινία «Ten Commandment» (Οι Δέκα Εντολές) με μία ταινία που θα ακολουθούσε την ιστορία του Νόα.

Σε μία φοβερή επίδειξη πείσματος, η παραγωγή ήθελε να μεγιστοποιήσει τον ρεαλισμό και έκανε αναπαράσταση μίας κανονικών διαστάσεων πλημμύρας από άκρη σε άκρη του σκηνικού που είχε χτιστεί.

Κατέληξαν να χρησιμοποιήσουν πάνω 2.250.000 λίτρα νερού. Δυστυχώς, η τεράστια ποσότητα νερού παρέσυρε τρεις ανθρώπους του συνεργείου οι οποίοι τελικά πνίγηκαν.

Αυτό τελικά οδήγησε στην εφαρμογή πολύ αυστηρότερων κανόνων ασφαλείας για τους κασκαντέρ, τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες. Η σκηνή των πνιγμών για κάποιο λόγο χρησιμοποιήθηκε στην ταινία, αφού αποφασίστηκε να μην αφαιρεθεί από την τελική κόπια του μοντάζ…

The Conqueror (1956)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Η ταινία είναι μία από τις πιο αμφιλεγόμενες και πολυσυζητημένες περιπτώσεις στις οποίες η ασφάλεια του συνεργείου τέθηκε σε κίνδυνο. H παραγωγή του «The Conqueror» τελικά οδήγησε στον αργό θάνατο 46 μέλη του συνεργείου λόγω της δηλητηριώδους ακτινοβολίας που εκτέθηκαν στην τοποθεσία που γυριζόταν η ταινία.

Η ταινία γυρίστηκε κοντά στο Σεντ Τζορτζ της Γιούτα,  σε ένα εξωτερικό πλατό το οποίο βρισκόταν πολύ κοντά σε ένα πεδίο πεδίο πυρηνικών δοκιμών. Λόγω των λανθασμένων καθησυχαστικών εκτιμήσεων από την τοπική κυβέρνηση, στην παραγωγή επιτράπηκε η συνέχεια των γυρισμάτων. Αυτό τελικώς οδήγησε την πλειοψηφία των μελών του συνεργείου να αναπτύξει διάφορες μορφές καρκίνου.

Ο πιο διάσημος θάνατος που ίσως συνδέεται με αυτήν την ταινία είναι αυτός του Αμερικανού θρύλου των γουέστερν, Τζον Γουέιν, ο οποίος βέβαια ήταν έτσι και αλλιώς εθισμένος σε κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα.

The Viking (1931)

Τα τραγικά δυστυχήματα που σημάδεψαν τις 8 πιο επικίνδυνες ταινίες στην κινηματογραφική ιστορία

Σε σχέση με τις άλλες ταινίες της λίστας, το «The Viking», δεν είχε ιδιαίτερα προβλήματα στην παραγωγή του. Μέχρι το τέλος των γυρισμάτων.

Σε μία προσπάθεια να εξασφαλιστούν περισσότερα περιβαλλοντικά πλάνα, ο σκηνοθέτης και παραγωγός Βάρικ Φρίσελλ πήρε την πλειοψηφία του συνεργείου του μαζί του πάνω σε ένα πλοίο. Το πλοίο θα πραγματοποιούσε μιας μεγάλης κλίμακας αποστολή για κυνήγι φώκιας.

Δυστυχώς για όσα μέλη του συνεργείου επιβιβάστηκαν, το πλοίο ήταν γεμάτο με εκρηκτικά για το σπάσιμο των πάγων. Σε κάποιο σημείο των γυρισμάτων, τα εκρηκτικά τέθηκαν σε κίνδυνο και τελικά πυροδοτήθηκαν. Εικοσιεπτά άτομα πάνω στο πλοίο σκοτώθηκαν, μαζί και ο ίδιος ο Φρίσελλ.